닭고기 우엉밥 우엉조림 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

279

상품목록

승승맘h2

닭고기 우엉밥 우엉조림 만드는 법

윤기 좔좔 쫀득한 우엉조림을 넣어 밥을 하면 따로 간한 필요가 없어요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우엉조림
1컵 구매
닭가슴살
1쪽 구매
불린 쌀
2컵 구매
물
2컵 구매
당근
1/4개 구매
간장
1큰술 구매

[우엉조림]

우엉
1대 구매
다시마
1장 구매
물
1컵 구매
올리고당
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
간장
6큰술 구매
청주
4큰술 구매
생강술
1큰술 구매
식초
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 우엉 손질법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

우엉은 채썰어 갈변 방지를 위해 식초물에 담가놓습니다.

우엉 1대, 식초 1큰술

도마 , 조리용나이프 , 볼

물 1컵에 다시마를 넣어 다시마물을 만들어줍니다.

물 1컵, 다시마 1장

끓는 물에 우엉을 넣어 5분정도 삶아줍니다.

우엉 1대

청주 4큰술, 생강술 1큰술, 간장 6큰술, 설탕 2큰술, 다시마물 1컵, 삶은 우엉을 넣어 조려줍니다.

청주 4큰술, 생강술 1큰술, 간장 6큰술, 설탕 2큰술, 다시마물 1컵, 삶은 우엉

우엉이 조려지는 동안 끓는 물에 닭가슴살을 10분정도 삶아줍니다.

닭가슴살 1쪽

우엉의 물기가 거의 없게 조려지면 올리고당을 넣어 마무리합니다.

올리고당 2큰술

우엉조림 완성~^^

달군 팬에 기름을 두르고 채썬 당근과 잘게 찢은 닭가슴살, 간장 1큰술을 넣어 살짝 볶아줍니다.

식용유 1큰술, 간장 1큰술, 당근 1/4개, 닭가슴살 1쪽

프라이팬 , 요리스푼

냄비에 불린 쌀을 넣은 후 볶은 당근과 닭가슴살, 우엉조림, 물 2컵을 넣어 밥을 해줍니다. 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓어오르면 중간불로 10분~12분간 끓인 뒤 불을 끄고 5분 이상 뜸을 들여줍니다.

불린 쌀 2컵, 물 2컵

: 밥하는 중간에 바닥까지 한번 섞어주세요.

닭고기우엉밥 관련 상품

등록일 : 2023-10-19 수정일 : 2023-10-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

댓글 0

#닭고기요리 #우엉조림 #우엉채조림 #우엉조림만드는법 #우엉요리 #우엉밥 #우엉조림레시피 #우엉채조림만드는법 #닭고기우엉밥 #냄비밥 #냄비밥하는법 #냄비밥시간 #냄비밥하기

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(53)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(50)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(52)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(32)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(74)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(45)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(15)
3

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)
4

[샌드위치레시피]추억의 양배추에그 샌드위치

꽃청춘이주부

5.0(6)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(67)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(16)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(18)

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(74)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(27)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(23)
4

이연복 차돌짬뽕 만들기

혀니ㅋ

5.0(19)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(65)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(57)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(30)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(113)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(69)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(365)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(166)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(62)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(54)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.