연근 샐러드 만드는 법 드레싱 소스까지

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일등감의 쉬운 레시피

연근 샐러드 만드는 법 드레싱 소스까지

연근으로 만들 수 있는 초간단 샐러드 레시피를 소개해 드립니다. 한식집 밑반찬으로 먹던 그 연근 샐러드를 5분 만에 만들어 보세요!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본 재료]

연근
250g 구매
물
800ml 구매
소금
1/2큰술 구매
식초
1큰술 구매

[연근 샐러드 소스]

마요네즈
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
2꼬집 구매
식초
1큰술 구매
검은깨
3큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
채반
구매
볼
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플레이팅접시
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노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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연근 1개(250g)를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗겨 주세요. 0.5cm 크기로 잘라줍니다.

연근 1개(250g)

도마 , 조리용나이프 ,

먹어보니 연근 샐러드로 먹기에는 0.5cm 두께가 살짝 데쳤을 때 식감이 제일 좋은 것 같아요.

냄비에 물 800ml 받고 굵은소금 1/2큰술, 식초 1큰술을 넣고 강불에 팔팔 끓여주세요. 끓는 물에 썰어 둔 연근을 넣고 다시 팔팔 끓기 시작하면 1분 데쳐주세요.

물 800ml, 굵은소금 1/2큰술, 식초 1큰술

강불

데친 연근은 찬물에 충분히 식힌 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

볼에 샐러드드레싱 소스 재료를 넣고 섞어주세요. 마요네즈 3큰술, 설탕 1큰술, 소금 2꼬집, 식초 1큰술, 검은깨 3큰술, 검은깨는 갈아서 넣어주세요.

마요네즈 3큰술, 설탕 1큰술, 소금 2꼬집, 식초 1큰술, 검은깨 3큰술, 검은깨

볼 , 숟가락

샐러드 드레싱에 연근을 넣고 골고루 섞어 맛있게 드세요. :)

: 누구나 5분이면 만들 수 있는 건강하고 맛있는 반찬입니다. 개인적으로 연근 두께는 0.5mm가 제일 식감이 좋았어요.

연근샐러드 관련 상품

등록일 : 2023-10-14 수정일 : 2023-10-16

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#연근 #샐러드 #연근요리 #드레싱 #샐러드드레싱 #초간단 #다이어트

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