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라피네

김치제육볶음 레시피 삼겹살요리

삼겹살과 김치의 조합은 두말할 필요가 없죠!! 간단하게 만든 김치제육볶음입니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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가장 먼저 삼겹살을 노릇하게 구워주세요.

프라이팬 , 요리집게 , 주방가위

삼겹살이 구워지면 고추가루 2T를 넣어 먼저 색을 입혀주고
김치도 같이 넣어주고 중불에서 볶아주세요.
김치가 살짝 익으면 물을 반컵 넣어주고 중약불에서 조리듯이 푹 익혀줍니다. 김치가 살아있는 것보다는 푹 익어야 맛이 더 좋더라구요.
김치가 노곤해지면 진간장을 넣고 간을 해줍니다. 간이 맞춰지면 불을 꺼주세요.
불을 끄고 참기름 한바퀴 둘러주세요. 삼겹살때문에 기름이 많지만 참기름을 넣으면 다른 맛있는 맛이 완성됩니다.
마무리로 통깨 넣고 잘 섞어주시면 김치제육볶음 완성입니다. 두부 한모 있다면 두부김치가 되기도 하지요~
그릇에 담아 맛있게 드세요. 쌈싸먹어도 좋고 두부를 곁들여도 좋은 김치제육볶음입니다.

플레이팅접시

등록일 : 2023-10-12 수정일 : 2023-10-12

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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