Name: 김치제육볶음 레시피 삼겹살요리
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 삼겹살 300g; 김치 1/4포기; 물 1/2컵; 고추가루 2T; 진간장 3T; 참기름 1T; 통깨

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라피네

김치제육볶음 레시피 삼겹살요리

삼겹살과 김치의 조합은 두말할 필요가 없죠!! 간단하게 만든 김치제육볶음입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
300g 구매
김치
1/4포기 구매
물
1/2컵 구매
고추가루
2T 구매
진간장
3T 구매
참기름
1T 구매
통깨
구매

조리도구

프라이팬
구매
요리집게
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주방가위
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요리스푼
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플레이팅접시
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노하우

조리순서Steps

가장 먼저 삼겹살을 노릇하게 구워주세요.

프라이팬 , 요리집게 , 주방가위

삼겹살이 구워지면 고추가루 2T를 넣어 먼저 색을 입혀주고

김치도 같이 넣어주고 중불에서 볶아주세요.

김치가 살짝 익으면 물을 반컵 넣어주고 중약불에서 조리듯이 푹 익혀줍니다. 김치가 살아있는 것보다는 푹 익어야 맛이 더 좋더라구요.

김치가 노곤해지면 진간장을 넣고 간을 해줍니다. 간이 맞춰지면 불을 꺼주세요.

불을 끄고 참기름 한바퀴 둘러주세요. 삼겹살때문에 기름이 많지만 참기름을 넣으면 다른 맛있는 맛이 완성됩니다.

마무리로 통깨 넣고 잘 섞어주시면 김치제육볶음 완성입니다. 두부 한모 있다면 두부김치가 되기도 하지요~

그릇에 담아 맛있게 드세요. 쌈싸먹어도 좋고 두부를 곁들여도 좋은 김치제육볶음입니다.

플레이팅접시

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등록일 : 2023-10-12 수정일 : 2023-10-12

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#김치볶음 #제육볶음 #김치제육볶음 #삼겹살요리 #삼겹살김치볶음 #슬기로운집밥 #저녁메뉴 #두부김치만들기 #돼지고기김치볶음하는법

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