회오리김밥

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체리모야

회오리김밥

날씨가 따뜻하고 서늘할때 나들이를 가고 싶거나 아이들 소풍을 가게 되면 김밥 도시락을 만들게 되죠 김밥을 회오리 모양으로 예쁘게 만들어 보세요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김밥용 김
4장 구매
햄
4줄 구매
밥
2공기 구매
달걀
2개 구매
어묵
2장 구매
맛살
4줄 구매
오이
1개 구매
소금
약간 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
적당량 구매

[어묵 양념]

간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

조리도구

볼
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
도마
구매
조리용나이프
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비닐백
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프라이팬
구매
요리스푼
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김발
구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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볼에 달걀을 풀어 소금으로 간을 해줍니다.

기름을 두른 달군 팬에 풀어 놓은 달걀을 부어 달걀지단을 만들어 주고 한 김 식혀 줍니다.

한 김 식힌 달걀지단을 채 썰어 줍니다.

오이도 채 썰어 줍니다.

채 썰어놓은 오이를 봉지에 소금과 함께 넣은 다음 잘 섞어 오이를 절여 줍니다.

소금에 절인 오이를 손으로 물기를 짜준 다음 기름을 두른 달군 팬에 살짝 볶아 줍니다.

맛살을 손으로 찢어 주세요.

김밥용 햄도 채 썰어 주세요.

썰어 놓은 김밥용 햄을 기름을 두른 달군 팬에 살짝 볶아 줍니다.

어묵도 길게 채 썰어줍니다.

기름을 두른 달군 팬에 채 썰어 놓은 어묵을 살짝 볶아줍니다.

간장1큰술,올리고당1큰술 넣고 볶아줍니다.

볼에 밥과 소금 참기름,통깨를 넣고 주걱으로 잘 섞어줍니다.

김을 한장 반을 준비합니다.

김을 반으로 자른 김을 밥풀로 으깨어 연결해 줍니다.

김위에 밥을 잘 펴줍니다.

밥 위에 썰어 놓은 재료들을 가지런히 올려주고 김 1cm정도 말아 줍니다.

돌돌 말아 주세요.

알맞은 크기로 잘라줍니다.

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등록일 : 2023-10-09 수정일 : 2023-10-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/cherimoya2

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#김밥 #소풍 #회오리김밥 #김밥종류 #나들이 #김밥도시락 #도시락 #소풍도시락

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