알토란 5분 콩나물밥 양념장 초간단 레시피 찬밥 feat. 전자레인지

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윤채맘

알토란 5분 콩나물밥 양념장 초간단 레시피 찬밥 feat. 전자레인지

찬밥과 남은 콩나물만 있으면 5분 만에 완성되는 초간단 한그릇요리!!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
돼지고기 다짐육
100g 구매
콩나물
150g 구매

[양념장]

간장
3T 구매
설탕
1/2T 구매
맛술
3T 구매
통깨
1T 구매
참기름
1T 구매
마늘
1/2T 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매

조리도구

볼
구매
랩
구매
전자레인지
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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그릇에 찬밥 1공기를 담고 밥 위에 씻은 콩나물 150g을 올린 후 랩을 씌워 구멍을 낸 뒤 전자레인지에 5분간 돌린다. * 물을 넣지 않아도 찬밥을 데움과 동시에 콩나물도 데치는 방법

청양고추 1개, 홍고추 1/2개를 다진다.

양파 1/2개를 다진다.

그릇에 다진 청양고추, 홍고추를 담고, 다진 마늘 1/2T, 간장 3T, 맛술 3T, 설탕 1/2T, 통깨 1T, 참기름 1T를 넣고 섞는다.

다진 돼지고기 100g에 양념장 3을 넣고 볶다가 물 2T를 넣고 익을 때까지 볶는다. * 식용유를 넣지 않아도 돼지고기에서 나오는 기름을 활용, 물을 넣으면 고기의 연육 작용 효과가 있어 부드럽게 익힐 수 있음

전자레인지에 익힌 콩나물과 밥을 잘 섞은 뒤 돼지고기 볶음장을 올려내면 초간단 콩나물밥이 완성된다.

콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2023-10-08 수정일 : 2023-10-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ainee77

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#콩나물밥 #초간단 #알토란 #김선영레시피 #콩나물요리 #콩나물밥양념장 #콩나물밥볶음장 #돼지고기볶음장

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