계란 1알을 풀어 계란물을 만들어준 뒤,풀어 놓은 계란물을 냄비 안에 저어가며 넣어줍니다. 달걀을 풀어 넣고, 달걀이 익으면 불을 꺼줍니다. 완성된 육개장을 먹기 좋은 그릇에 옮겨주면!?
계란 1알
사리곰탕 육개장 완성!
사 먹는 육개장이나 직접 끓여먹는 육개장과는 조금 다르지만 비슷한 느낌이 나요. 손쉽고 빠르게 끓일 수 있는데 이 정도의 맛이면 훌륭하다고 생각합니다. 요리 초보 분들이나 자취하시는 분들께 추천드리고 싶은 사리곰탕 육개장. 매콤한 걸 좋아하신다면 청양고추를 더 추가해서 끓여주세요. 당면도 뜨거운 물에 불려놓으면 빠른 시간 안에 불릴 수 있고, 불릴 시간이 부족하다 싶으면 육개장 끓이는 냄비가 아닌 다른 냄비에 물을 받아 당면을 넣고 끓여주셔도 됩니다. 감사합니다.
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