Name: 연잎차 연잎밥 먹고 연잎 재활용
Ingredients: 연잎 1개; 물 2컵

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밥심은국력

연잎차 연잎밥 먹고 연잎 재활용

오늘은 연잎차를 만들어 볼게요.

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[재료]

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연잎밥을 먹고 나면 연잎이 남는데요. 버리지 마세요. 깨끗이 물에 씻어 주세요. 그리고 연잎을 적당히 자른 후 접어주세요.

채를 썰어주세요.

채반에 연잎을 펼쳐주고 그늘에서 하룻밤 말려요. 금방 마르는데, 사각사각 소리가 날 정도면 됩니다.

팬에 넣고 약불에서 덖어 줍니다. 기름없이 볶는 것입니다.

한번 덖어준 것입니다.

채반에 넣고 식혀줍니다.

다시 한번 똑같이 덖어줍니다.

망이 있는 찻잔에 완성된 연잎을 넣어요.

뜨거운 물을 부어요. 이 때 끓는 물보다는 80도 정도 되는 온도 가 좋아요.

뚜껑을 닫고 1~2분 정도 우려요.

연잎차 완성. 연잎 효능이 좋으니까 꾸준히 한두 잔씩 드시면 좋을 듯해요.

차망은 건져주고요.

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등록일 : 2023-10-01 수정일 : 2023-10-12

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

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#연잎차 #연잎 #연잎효능 #연잎밥먹고연잎재활용요리 #음료 #차

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