Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,971
상품목록
main thumb
레몬콩

바삭한 애호박튀김 만들기

애호박은 보통 찌개나 국을 끓이거나 전으로 많이 먹죠. 하지만 빵가루를 입혀서 바삭하게 튀겨먹는 것도 참 맛있답니다. 그래서 오늘은 바쁜 아침에도 빠르게 만들 수 있는 애호박튀김 만들기입니다. 튀김이지만 전혀 무겁지 않고 도시락 메뉴로도 참 좋아요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 빵가루 조리법빵가루 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 깨끗하게 씻어준 애호박은 물기를 완전히 제거합니다.
물기가 있으면 튀김가루가 잘 안묻어요.

키친타올

물기를 제거한 애호박은 전을 구울때와 비슷한 두께로 썰어줍니다. 애호박 튀김은 너무 두꺼운것보다 얇은게 맛있답니다.

도마 , 조리용나이프

썰어준 애호박을 봉지에 담고 튀김가루 2숟갈을 넣어주세요.

비닐백

그리고 흔들어주면 쉽게 튀김가루옷을 입힐 수 있답니다.
달걀엔 소금을 뿌려주세요.

볼 , 요리젓가락

그리고 골고루 풀어줍니다.
풀어둔 달걀에 튀김가루옷을 입은 애호박을 넣고 앞뒤로 골고루 묻혀주세요. 달걀이 대란이면 1개면 충분한데 작은거면 2개는 사용하셔야 합니다.
달걀옷을 입은 애호박은 마지막으로 빵가루를 꼼꼼히 묻혀줍니다.
튀김옷을 입은 애호박을 노릇하게 튀겨줄건데요. 식용유가 너무 많을 필요도 없고 밑부분이 잘박하게 잠길 정도면 충분합니다.
한 면당 30초 정도면 충분히 색이 나와요. 정말 금방 만들 수 있답니다.

프라이팬 , 요리젓가락

튀겨준 애호박 튀김은 키친타올에 받쳐서 가볍게 기름기를 빼주면 더 좋아요.
완성~! 좋아하는 소스에 찍어드시면 더욱 맛있답니다.

플레이팅접시

팁-주의사항
애호박을 너무 두껍게 썰지 않도록 주의하세요.

등록일 : 2023-09-26 수정일 : 2023-09-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

댓글 0
파일첨부
#초간단#애호박#한끼식사#별미반찬#입맛없을때#간단메뉴#간단한끼식사#비오는날#도시락메뉴#간단자취
소갈비찜 맛보장 레시피
더보기
닭도리탕 맛보장 레시피
더보기
양배추볶음 맛보장 레시피
더보기
김치수제비 맛보장 레시피
더보기
닭구이 맛보장 레시피
더보기
라떼 맛보장 레시피
더보기
배추국 맛보장 레시피
더보기
건새우볶음 맛보장 레시피
더보기
감자고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
두부김치 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.