Name: 바삭한 애호박튀김 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1개; 달걀 1개; 튀김가루 2숟갈; 소금 2꼬집; 빵가루 2국자

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레몬콩

바삭한 애호박튀김 만들기

애호박은 보통 찌개나 국을 끓이거나 전으로 많이 먹죠. 하지만 빵가루를 입혀서 바삭하게 튀겨먹는 것도 참 맛있답니다. 그래서 오늘은 바쁜 아침에도 빠르게 만들 수 있는 애호박튀김 만들기입니다. 튀김이지만 전혀 무겁지 않고 도시락 메뉴로도 참 좋아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
달걀
1개 구매
튀김가루
2숟갈 구매
소금
2꼬집 구매
빵가루
2국자 구매

조리도구

키친타올
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도마
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조리용나이프
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비닐백
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볼
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요리젓가락
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프라이팬
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플레이팅접시
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노하우

조리순서Steps

먼저 깨끗하게 씻어준 애호박은 물기를 완전히 제거합니다.
물기가 있으면 튀김가루가 잘 안묻어요.

키친타올

물기를 제거한 애호박은 전을 구울때와 비슷한 두께로 썰어줍니다. 애호박 튀김은 너무 두꺼운것보다 얇은게 맛있답니다.

도마 , 조리용나이프

썰어준 애호박을 봉지에 담고 튀김가루 2숟갈을 넣어주세요.

비닐백

그리고 흔들어주면 쉽게 튀김가루옷을 입힐 수 있답니다.

달걀엔 소금을 뿌려주세요.

볼 , 요리젓가락

그리고 골고루 풀어줍니다.

풀어둔 달걀에 튀김가루옷을 입은 애호박을 넣고 앞뒤로 골고루 묻혀주세요. 달걀이 대란이면 1개면 충분한데 작은거면 2개는 사용하셔야 합니다.

달걀옷을 입은 애호박은 마지막으로 빵가루를 꼼꼼히 묻혀줍니다.

튀김옷을 입은 애호박을 노릇하게 튀겨줄건데요. 식용유가 너무 많을 필요도 없고 밑부분이 잘박하게 잠길 정도면 충분합니다.
한 면당 30초 정도면 충분히 색이 나와요. 정말 금방 만들 수 있답니다.

프라이팬 , 요리젓가락

튀겨준 애호박 튀김은 키친타올에 받쳐서 가볍게 기름기를 빼주면 더 좋아요.

완성~! 좋아하는 소스에 찍어드시면 더욱 맛있답니다.

플레이팅접시

: 애호박을 너무 두껍게 썰지 않도록 주의하세요.

애호박튀김 관련 상품

등록일 : 2023-09-26 수정일 : 2023-09-26

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레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

#초간단 #애호박 #한끼식사 #별미반찬 #입맛없을때 #간단메뉴 #간단한끼식사 #비오는날 #도시락메뉴 #간단자취

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