Name: 김밥이 귀찮다면 [무스비]
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 통조림햄 5kg; 초밥용 계란구이 1kg; 김밥용김 40장; 슬라이스 치즈 20장; 밥 4kg; 소금 150g; 깨 100g; 참기름 100ml

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이급식

김밥이 귀찮다면 [무스비]

안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 간단하게 무스비를 만들어 보겠습니다. 대량으로도 만들기 쉬우니까 한번 따라 해보세요! 그럼 밥하러 가! 보시죠!

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

통조림햄
5kg 구매
초밥용 계란구이
1kg 구매
김밥용김
40장 구매
슬라이스 치즈
20장 구매

[밥양념]

밥
4kg 구매
소금
150g 구매
깨
100g 구매
참기름
100ml 구매

조리도구

믹싱볼
구매
요리스푼
구매
키친타올
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
오븐
구매
무스비틀
구매
위생장갑
구매
접시볼
구매

노하우

조리순서Steps

밥을 고슬고슬하게 짓고 깨, 소금, 참기름을 넣고 간을 해줍니다.

초밥용 계란은 해동해서 키친타월 위에서 물기를 제거해 줍니다.

키친타올

치즈는 반으로 잘라 준비해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

햄은 1cm 정도 두께로 잘라

오븐에 구워줍니다. (160도 10분)

오븐

무스비 틀에 밥> 햄 >치즈 >계란> 밥 순으로 올려 꾹꾹 눌러 줍니다.

무스비틀

틀을 빼고 밥을 김으로 감싸 주고 참기름을 발라 줍니다.

위생장갑

칼에 참기름을 바르고 잘라 줍니다.

: 60인분 기준입니다. 절인 오이나 단무지를 넣으시면 아삭한 식감을 더 하실 수 있습니다.

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등록일 : 2023-09-25 수정일 : 2023-09-26

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#무스비 #주먹밥 #급식 #간단 #초간단 #학교급식 #단체급식 #오늘급식 #오늘의급식 #급식메뉴

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