Name: 시금치무침 레시피 10분요리 시금치 데치기 추석 나물 무침
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 시금치 1팩; 참기름 2숟가락; 소금 1/2 티스푼

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하루의10분요리

시금치무침 레시피 10분요리 시금치 데치기 추석 나물 무침

한 팩 구입했습니다 참기름 넣고 조물조물 무쳐 먹으면 정말 맛있거든요 시금치무침 레시피 간단하면서도 엄지척 맛 자랑한다죠 ㅎㅎ 10분요리로 충분합니다 시금치는 살짝 데쳐야 맛있는데요 시금치 데치는 시간 요령 모두 알려드릴게요 추석 나물 무침으로 한 번 해보세요^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1팩 구매

[양념]

참기름
2숟가락 구매
소금
1/2티스푼 구매

조리도구

나무도마
구매
스텐믹싱볼
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조리용나이프
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체반
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냄비
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나무스푼
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반찬접시
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노하우

조리순서Steps

몸값 비싼 시금치 세일하는 마트에서 아주 저렴하게 구입했네요

나무도마

시금치 머리부분을 칼로 잘라주시고 누렁잎도 제거해 주세요

스텐믹싱볼

구석구석 흙이 있을 수 있으니 여러 번 물로 씻어 줍니다

시금치가 아주 싱싱해요 초록 초록 역시 초록이는 식욕을 자극하는 것 같아요 깨끗하게 씻은 시금치는 체에 밭쳐 준비해 주세요

체반

데치거나 삶는 요리를 할 때는 야채 다듬기 전에 먼저 물을 가스불에 올려놓고 요리를 준비하면 편합니다

냄비

시금치 다듬고 씻는 동안 물이 끓기 시작해서 소금 1/2 숟가락 넣고 시금치를 끓는 물에 넣습니다 시금치가 연해서 1분 정도만 살짝 데쳐주었습니다 너무 오래 삶으면 으깨져서 맛이 없답니다

살짝 데친 시금치는 찬물로 다시 두어 번 씻어줍니다

이때 너무 치데면 시금치가 으깨질 수 있으니 살살 털듯이 씻어주세요

그리고 물기를 꼭~ 짜서 준비해 주세요^^

파와 마늘을 넣지 않고 참기름과 소금으로만 양념을 합니다

나무스푼

마늘과 파를 넣으면 마늘과 파의 맛이 너무 강해서 시금치의 원래 맛을 느낄 수 없답니다

참기름과 소금으로만 간을 해서 한 번 드셔보세요 엄지척 자랑하는 맛입니다 ㅎㅎ

조물조물 맛있게 무쳐줍니다

바로 무쳐 먹을 때가 가장 맛있을 때잖아요 ㅎㅎ

접시

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등록일 : 2023-09-22 수정일 : 2023-09-25

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레시피 작성자About the writer

하루의10분요리

맛.잘.알 하루의 10분 요리 레시피!!! 어려운 요리도 쉽게~ 함께해요

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