간장감자조림!

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왕눈이의맛있는이야기

간장감자조림!

감자를 간장으로 조림반찬 만들어봤어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개
당근
조금
대파
1/2개

[양념]

해바라기유
3~4큰술
진간장
4큰술
국간장
1큰술
올리고당
3큰술
설탕
조금
물
200~300ml
참기름
조금
통깨
조금

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감자를 껍질을 벗겨서 너무크지않게 깍둑썰기를 해주신후 찬물에 씻어 물기를 빼주세요

당근,대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

물기가 빠진 감자썬것을 팬에 넣고 해바라기유를 두르고 센불에서 3분정도를 볶아주세요 겉면이 살짝익으면서 기름에 코팅이 되어 부서짐이 덜하답니다

물을 살짝 잠기도록 부어주신후 양념을 넣어주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요

센불에서 10분정도를 조려주시다가 자른 당근을 넣어 3분정도를 더 조려주시고

대파와 참기름,통깨를 넣고 휘리릭 섞어주시듯이 볶아주신후 가스불을 꺼주시면 완성이네요

단짠의 매력으로 아이들이 좋아하는 감자조림이 완성이 되었네요

: 감자는 썰어서 꼭 씻어 주신후 조림하세요

등록일 : 2023-09-19 수정일 : 2023-09-19

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#햇감자 #유아반찬 #초간단 #건강식단 #밑반찬 #쉬운반찬

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