Name: 간단하지만 맛있다 [황태미역국]
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 미역 200g; 황태채 300g; 참기름 100ml; 국간장 400ml; 액젓 500ml; 소금 50g

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이급식

간단하지만 맛있다 [황태미역국]

안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 황태를 넣고 미역국을 끓여 보겠습니다. 고소하면서 단백해서 부담 없이 먹을 수 있습니다. 그럼 밥하러 가! 보시죠!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 60인분]

미역
200g 구매
황태채
300g 구매
참기름
100ml 구매

[양념]

국간장
400ml 구매
액젓
500ml 구매
소금
50g 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
가위
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

조리순서Steps

미역은 물에 불려 씻고 잘게 잘라 준비해 줍니다.

믹싱볼 , 채반 , 가위

황태채는 가위로 작은 크기로 만들어 준비합니다.

주방가위

솥에 참기름을 넣고 황태채를 볶아줍니다.

냄비 , 요리스푼

미역을 넣고 좀더 볶아줍니다.

미역과 황태가 볶아지면 물을 넣고 국간장, 소금, 액젓을 넣어 간을 해줍니다.

완성

: 60인분 기준입니다. 간을 하실 때 간 마늘을 추가하셔도 됩니다.

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등록일 : 2023-09-14 수정일 : 2023-09-14

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#미역국 #황태미역국 #급식 #간단 #초간단 #학교급식 #단체급식 #오늘급식 #급식메뉴

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