단호박브로콜리조림 (밑반찬은 물론 영양가 풍부)

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ariel1007

단호박브로콜리조림 (밑반찬은 물론 영양가 풍부)

비타민 C와 식이섬유 풍부한 단호박과 항산화 물질에 다량의 칼슘을 함유한 브로콜리 조합의 반찬입니다 발암물질 억제에 좋아 환자에게도 좋은 반찬입니다

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미니 단호박
2개 구매
브로콜리
1개 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/2개 구매

[조림양념]

물
70ml 구매
진간장
2스푼 구매
물엿
2스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
참기름
2스푼 구매
통깨
1스푼 구매

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조리순서Steps

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단호박과 브로콜리는 물에 식초 1스푼을 섞은 후 담궜다가 흐르는 물에 깨끗하게 세척하고 단호박은 껍질과 씨를 발라 브로콜리, 양파와 함께 한 입크기로 썰고 대파는 채 썰어준다

조림 양념장을 모두 섞어 준비한다

팬에 썰은 재료와 양념장을 모두 넣고 골고루 섞어준다

중불

뚜껑을 덮은 후 5분 가량 졸여준다

중불

재료가 익으면 양념장과 재료를 골고루 섞어가면서 양념장이 자작하게 졸을 정도로 끓여준다

중불

단호박브로콜리조림 관련 상품

등록일 : 2023-09-11 수정일 : 2023-09-11

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

요리 후기 1

김찬열 2023-09-11 14:49:01

좋은 레시피 감사합니다

댓글 0

#단호박요리 #단호박브로콜리조림 #단호박조림 #조림양념장 #비타민 #칼슘 #밥반찬 #반찬 #도시락반찬

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