LA갈비구이 추석갈비요리

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LA갈비구이 추석갈비요리

추석에 빠질 수 없는 LA갈비 맛있게 구워요

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

LA갈비
2kg 구매

[양념]

진간장
1.5컵 구매
매실액
1/3컵 구매
설탕
1/3컵 구매
맛술
2/3컵 구매
사과즙
80ml 구매
술
1/3컵 구매
간 마늘
1/4컵 구매
생강가루
1/3t 구매
참기름
2T 구매
후추
약간 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
구매
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생 LA 꽃갈비 핏물 제거부터 할게요 흐르는 물로 뼈 있는 곳 깨끗하게 씻고 물에 담아 두어 시간 두는데요 중간에 물 바꿈하며 핏물 제거해요

물기 제거한 꽃갈비 켜켜로 양념에 재워 줍니다 냉장고에 1시간 두어요

중불로 굽굽 하는데요 양념도 넣고 조리듯 구워 줍니다

양념육이라 타지 않도록 계속 움직이며 구워요

맛있게 구워지면 먹기좋게 자르고 마무리해요

LA갈비구이 관련 상품

등록일 : 2023-09-08 수정일 : 2023-09-08

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https://blog.naver.com/achim03

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