감자 고로케 감자 크로켓 만들기 아이간식

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

737

상품목록

하이디랑

감자 고로케 감자 크로켓 만들기 아이간식

맛있는 감자요리 만들었어요. 다양한 야채와 하몽 넣은 감자 고로케, 감자 크로켓 아이간식, 아빠 맥주안주로 참 좋아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
300g 구매
하몽
30g 구매
당근
50g 구매
옥수수
3큰술 구매
완두콩
3큰술 구매
슈레드치즈
3큰술 구매
빵가루
3큰술 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

연유
2큰술 구매
후추
톡톡 구매
파슬리가루
0.5큰술 구매

조리도구

내열용기
구매
전자레인지
구매
믹싱볼
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
위생장갑
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
키친타올
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

▶ 완두콩 손질법

▶ 빵가루 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자 고로케 만들 재료 준비했어요. 냉동 완두콩과 캔에 들은 스위트콘 사용했어요. 감자는 어른 여자 주먹만한 크기입니다.

감자는 깨끗이 씻은 후 전자레인지에 5분 돌려서 삶아줍니다. 젓가락으로 찔러보아 덜익었으면 좀더 돌려주세요. 감자가 뜨거울때 껍질을 벗겨주세요.

감자는 뜨거울때 으깨어주세요.

후추 톡톡, 연유 2큰술, 파슬리가루 0.5큰술 넣고 잘 섞어줍니다. 짭조름한 하몽 넣을거라서 소금간은 하지않아요.

하몽은 잘게 썰고 당근은 1센치 크기로 깍둑썰기 해주었어요. 당근 1/2개 전자레인지에 넣어서 2분 익혀준 후 썰었답니다. 감자 삶을때처럼 돌리시면 됩니다.

으깬 감자에 당근, 옥수수 3큰술, 완두콩 3큰술, 슈레드치즈 3큰술, 하몽 넣고 잘 버무리면서 치대어주세요. 하몽 대신 햄 넣으셔도 좋고 슈레드치즈는 굳이 안넣으셔도 되지만 넣으면 더 고소하답니다.

동글납작하게 빚어주세요.

빵가루를 가볍게 묻혀줍니다. 밀가루와 계란물 없이 빵가루만 묻혀주셔도 됩니다.

중약불에서 후라이팬에 식용유를 1센치 두께로 넣고 반죽을 넣어서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.

중약불

구운 고로케는 키친타올 깐 접시에 올려서 기름기를 제거해주세요.

겉은 바삭하고 속은 무지 부드럽고 고소한 감자 크로켓입니다.
하몽이 짭조름해서 소스 없이도 참 맛있더라구요.

: 다양한 야채가 들어가서 아이들 영양간식으로도 참 좋은 감자고로케입니다.

감자고로케 관련 상품

등록일 : 2023-09-05 수정일 : 2023-09-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

sns

sns

댓글 0

#감자고로케 #감자크로켓 #아이간식 #간식 #맥주안주 #술안주

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(924)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(269)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(204)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(166)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(76)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,862)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(481)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(141)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(130)

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(416)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(156)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(53)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(38)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(34)
2

황태구이

지니하우스

4.7(29)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(17)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(11)

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(313)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

5.0(35)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.7(23)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(481)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(35)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

4.9(25)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(80)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(71)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

5.0(183)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(36)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(20)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(341)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(207)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(68)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.