Name: 어묵꼬치전/간단하고 예쁜전
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 구멍 어묵 1봉; 홍고추 2개; 청고추 2개; 스트롱 치즈 3개; 밀가루 약간; 달걀 4개; 소금 1꼬집; 식용유

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,169

잔근육

어묵꼬치전/간단하고 예쁜전

특별한 날 생각나는 간단하고 예쁜 어묵꼬치전을 만들었어요. 한 입에 쏙쏙 빼먹는 재미와 맛 도있고 술안주,밥반찬,간식으로 눈도 입도 즐겁답니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

대나무꼬지
구매
접시
구매
도마
구매
키친타올
구매
냄비
구매
체반
구매
프라이팬
구매
면기
구매
조리용스푼
구매

노하우

조리순서Steps

청량고추,홍고추는 꼭지를 제거하고 씻은 후,키친타월 로 물기를 제거합니다.

어묵은 뜨거운 물에 한번 데쳐 염분과 노폐물을 제거 해줍니다.

채반에 받쳐 물기 제거하고 남은 물기는 키친타월로 톡톡 두드려 제거해줍니다.

재료들을 종류별로 하나씩 어묵에 끼워줍니다.

청량고추를 넣은 어묵을 1cm로 잘라줍니다.

홍고추 넣은 어묵도 1cm로 잘라줍니다.

스트롱 치즈들어간 어묵도 1cm로 잘라 줍니다.

속 재료 넣은 어묵들은 두께 를 일정하게 잘라주어야 골고루 구워져요.

하나씩 꼬치에 꽂아줍니다. 한 종류로만 꽂아도되고 알록 달록 예쁘게 두 종류를 섞어서 꽂아 주어도됩니다.

청량고추,홍고추,청량고추, 홍고추 꽂아주고 스트롱치즈는 한꼬치에 꽂았어요.

밀가루,달걀물 순으로 옷을 입혀줍니다.

다 꽂은 꼬치들은 밀가루을 살짝 한쪽만 묻힌 다음 툭툭 떨어냅니다.

계란은 알끈을 제거하고 소금 한꼬집 넣은 다음 부드럽게 풀어줍니다.계란물도 과하지 않게 살짝 입혀줍니다.

예열된 팬에 식용유 두르고 중약불로 천천히 구워줍니다. 그냥 먹어도 되는 재료들이라 계란물만 익혀주면 됩니다.

앞,뒤로 구워준 후 세워서 옆면 도 구워줍니다.사면을 골고루 익혀줍니다.

노릇하게 구워진 꼬치들은 키친 타월에 한 김 식혀줍니다.따끈할 때 바로 먹으면 더 맛있어요.

색도 이쁘고 맛도 좋은 어묵꼬치가 완성됐어요.

: 속재료는 입맛에 따라 취향에 맞게 다양하게 준비합니다. 밀가루,계란물은 과하게 묻히지 않아야 색이 예쁘게 나옵니다.

어묵꼬치전 관련 상품

등록일 : 2023-09-04 수정일 : 2023-09-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

잔근육

https://m.blog.naver.com/dal031

#어묵꼬치 #어묵꼬치전 #술안주 #추석전 #명절전 #간식용어묵꼬치 #명절음식 #밥반찬 #손님초대요리 #별미어묵요리 #어묵요리

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(97)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(12)
3

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(11)
4

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(505)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(226)
3

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(78)
4

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(136)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(31)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(24)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(312)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(131)
3

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(34)
4

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(34)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(116)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(29)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.9(26)
4

고추장더덕구이~황금레시피

카푸치노

4.9(16)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(735)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(221)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(38)

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(209)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(20)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(36)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(11)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

어묵꼬치전/간단하고 예쁜전

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피