두부조림 간단 양념장 10분요리 두부요리 육수 꿀팁

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하루의10분요리

두부조림 간단 양념장 10분요리 두부요리 육수 꿀팁

간단하면서도 영양까지 덤으로 챙길 수 있어 두부요리는 언제나 자주 해 먹는 밥반찬입니다 마트 갔더니 두부 세일하네요 1인 두 개 한 정이라서 두 개 구입했어요 오늘 저녁은 10분요리 보장하는 두부조림입니다 간단 양념 비법 알려드리니 꼭! 해보세요 너무 쉬워서 매일 할 수 있다는 단점이 있습니다 ㅎㅎ 두부조림 스타트~

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
2모 구매
간수 물
적당량 구매

[양념장]

고춧가루
4숟가락 구매
진간장
3숟가락 구매
마늘
3숟가락 구매
파
3숟가락 구매
참기름
2숟가락 구매
후추
1/2티스푼 구매

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나무도마
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요리스푼
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▶ 두부 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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두부요리 육수의 꿀팁은 바로바로!!! 두부 간수물 입니다 두부 겉 비닐을 벗기면 두부와 함께 보이는 물인데요 대부분 버리시는 분들이 많으시더라고요 저는 버리지 않고 두부조림이나 두부요리할 때 육수로 활용한답니다 그냥 일반 물을 사용하는 것보다는 담백하고 아주 맛이 좋습니다 꿀팁이니 한 번 해보세요^^

두부는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다 양념장이 잘 스며들기 위해서는 얇게 썰어주시는 게 좋습니다

준비된 볼에 두부를 넣고 준비합니다 앞서 말씀드린 대로 두부 간수물 육수물로 사용하기 위해서 함께 넣어줍니다

고춧가루 4숟가락, 진간장 3숟가락, 마늘 3숟가락, 파 3숟가락, 참기름 2숟가락, 후추 1/2 티스푼입니다

준비된 재료 넣고 맛있게 섞어줍니다

두부위에 양념장을 올리고 보들보글 끓여줍니다 처음 3분은 센 불 2분은 중불 2분은 약불에서 조리합니다 끓으면서 아래의 양념장을 위에 있는 두부에 발라줍니다

보글보글 아주 맛있는 냄새가 온 집안에 퍼집니다 갓 지은 밥 위에 두부조림 두부 으깨 올리고 양념 올려 샤샤샥~ ㅎㅎ 비벼주면 끝장나는 맛 자랑하는 두부조림 탄생하죠 정말 끝내주게 맛있습니다

두부조림해 보세요 간단 양념장으로 휘리릭~ 10분요리 가능하답니다 두부 간수물 육수 활용팁도 드렸으니 아주 쉽게 맛있게 하 실 수 있답니다^^

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등록일 : 2023-09-01 수정일 : 2023-09-04

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레시피 작성자About the writer

하루의10분요리

맛.잘.알 하루의 10분 요리 레시피!!! 어려운 요리도 쉽게~ 함께해요

요리 후기 1

봉식이네 2023-09-18 16:56:46

저는 은퇴한 요리 초보자 인데요.. 쉽게 스스로 만들어먹는 요리에 관심이 있어 알려주신 레시피를 따라 해 봤는데 스스로 만족하는 맛이 나네요...ㅋ 만족 만족 대만족~ 정보 감사합니다.

댓글 1

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