콩나물 배춧국..

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윤씨네삼남매

콩나물 배춧국..

배추가 남아서 국 끓였어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배기 배추
10장 구매
콩나물
1줌 구매
팽이 버섯
1/2봉지 구매
청양고추
1개 구매
대파
1대 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

된장
2큰술 구매
멸치다시마티백
1개 구매
미원
1티스푼 구매
참치액
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
냄비
구매
조리용스푼
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찬기
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노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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우선 알배기 배추 콩나물, 팽이 버섯, 청양고추 모두 썰어서 준비하고

대파 1대도 준비합니다

냄비에 된장 2큰술 풀고 멸치 다시마 티백 1개 넣고

참치액 1큰술 넣어 끓여줍니다

양파 1/4개도 썰어주고요

대략 10분 정도 끓이다 티백은 건져내고

배추, 콩나물, 고추 넣고

다진마늘 1큰술 넣고

양파도 넣고 끓여줍니다 배추가 살짝 물러질때까지 10~15분 정도만 끓여주면 됩니다

간은 미원 1티스푼 넣었어요 싫으시면 다시다 넣고 끓이셔도 됩니다

마지막 대파 넣고

팽이 버섯까지 올려주면 콩나물 배춧굿 완성입니다

: 고춧가루 조금 넣어 빨갛게 끓여도 맛있어요

콩나물배춧국 관련 상품

등록일 : 2023-08-24 수정일 : 2023-08-24

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#배추콩나물국 #콩나물배춧국 #콩나물 #알배기 #국물요리 #된장국

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