된장찌개

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Raei

된장찌개

아이와 함께 먹으려고 야채듬뿍 안매운 된장찌개 끓였어요. 맵지 않으니 아이가 맛있게 먹고 맵지않고 구수한맛에 어른도 부담없이 먹기 좋아요. 끓이기는 또 얼마나 쉽다고요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2 구매
호박
1/3 구매
대파
1/2대 구매
팽이버섯
1개 구매
두부
1/2모 구매

[양념]

된장
2T 구매
참치액
0.5T 구매

조리도구

냄비
구매
계량컵
구매
요리용스푼
구매
플레이팅볼
구매
도마
구매
요리용나이프
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 참치액 조리법

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물또는 육수,쌀뜬물 250 ~300ml 준비하고 대파를 썰어 끓여요. 저는 파를 넣고 끓이니 파의 단맛이 우러나와 좋더라고요.

밥숟가락기준 2t를 넣어주세요.

보글보글 끓어오르면 준비한 야채들을 넣어주세요. 호박,양파를 먼저 넣었어요.

야채가 끓어오르면 팽이버섯의 밑둥을 자르고 손으로 잘게 찢어서 넣어주세요.

마지막으로 두부를 먹기좋게 깍둑썰기하여 끓이다가 참치액 티스푼으로1t 밥숟가락기준0.5t 넣어 보글 끓여주세요.

먹기좋게 담아내면 완성

: - 팽이버섯대신 다른버섯을 넣으셔도 되요. - 아이가 없으시다면 청양고추와 고춧가루를 살짝 넣어도 좋아요. - 저는 국물을 좋아해서 물을 넉넉히 잡았어요. - 끓이는동안 야채에서도 수분이 나온답니다.

된장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-08-23 수정일 : 2023-08-24

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#찌개 #간단한 #아이와함께먹기좋은 #집밥메뉴

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