중년뱃살 타파,저탄수 레시피 오이콩국수

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중년뱃살 타파,저탄수 레시피 오이콩국수

중년뱃살 타파,저탄수 레시피 오이콩국수

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[콩물 만들기 재료]

검은콩
2컵 구매
물
5컵 구매
굵은소금
1/2숟가락 구매

[오이콩국수 재료]

오이
1개 구매
콩물
2컵 구매
계란
1개 구매
통깨
구매
소금
약간 구매

조리도구

냄비
구매
스텐볼
구매
요리용스푼
구매
믹서기
구매
도마
구매
요리용나이프
구매
플레이팅볼
구매

노하우

▶ 검은콩 손질법

▶ 검은콩 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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검은콩은 냉장고에서 불려둔다.

센불에서 끓어오르면 거품은 걷어낸다.

믹서기에 콩물, 소금을 넣고 갈아준다.

오이는 굵은소금으로 씻어준 후 채칼로 밀어준 후 소금에 절여둔다.

절인 오이를 그릇에 담고 콩물, 삶은계란, 통깨를 뿌려 완성한다.

맛있어 보이나요?

오이는 씻어 돌려깎기를 한 후 곱게 채썰어준다.

계란은 반숙으로 삶아준다.

콩물을 그릇에 붓고 계란, 오이를 올려 완성한다.

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등록일 : 2023-08-23 수정일 : 2023-08-28

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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