Name: #홍진미채요리 #밑반찬 #홍진미채버터간장볶음만들기 #초간단진미채볶음 #버터와간장
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 진미채 400g; 버터 2큰술; 파기름 3큰술; 간장소스 3큰술; 코인육수 1알; 양조간장 2큰술; 가쓰오국물 쯔유 1큰술; 설탕 3큰술; 소주 1큰술; 물 400ml

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강철새잎

#홍진미채요리 #밑반찬 #홍진미채버터간장볶음만들기 #초간단진미채볶음 #버터와간장

꽈리고추메추리알 장조림을 하고 남은 간장소스로 후다닥 딱 5분만에 만들어낸 홍진미채버터간장볶음입니다. 한꺼번에 간장소스를 이용해서 두가지의 반찬을 만들 수가 있는 것이죠. 양념이 다르면 또 그것도 한참이 걸리는데, 어차피 장조림에 들어가는 간장소스를 활용하는 것이죠. 이렇게 하면 순식간에 두가지의 반찬을 후다닥 만들 수가 있습니다. 버터와 간장의 만남!! 고소하고 짭쪼름하니 밥과 아주 잘 어울리는 밥반찬입니다.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
400g 구매
버터
2큰술 구매
파기름
3큰술 구매
간장소스
3큰술 구매

[양념간장재료]

코인육수
1알 구매
양조간장
2큰술 구매
가쓰오국물 쯔유
1큰술 구매
설탕
3큰술 구매
소주
1큰술 구매
물
400ml 구매

조리도구

프라이팬
구매
요리용스푼
구매
계량컵
구매
요리용젓가락
구매
밀폐용기
구매

노하우

조리순서Steps

꽈리고추메추리알장조림을 하면서 만들었던 간장소스에 홍진미채를 넣어 줍니다.

그리고 버터를 넣어 줍니다.

파기름을 둘러 주고는 버터가 녹을때까지 중불에서 잘 섞어가면서 볶아 줍니다. 홍진미채 자체의 간이 있어서 간장소스로 충분한 간이 됩니다. 단맛도 간장소스에 있고, 버터에서도 단맛이 도니까요. 간장과 버터는 찰떡궁합이 맛입니다.

버터의 파기름의 향이 물씬 풍기는 고소하고 짭쪼름한 버터간장진미채볶음 완성입니다. 밀폐용기에 담아서 두고두고 드시면 되는 밑반찬입니다. 역시 버터와 간장은 정말 잘 어울립니다. 장조림하면서 만든 간장소스가 단맛도 있고 짠맛도 있어서 아주 잘 어울렸습니다. 초간단하게 만든 밑반찬이지요.

홍진미채버터간장볶음 관련 상품

등록일 : 2023-08-23 수정일 : 2023-08-24

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

#홍진미채요리 #밑반찬 #홍진미채버터간장볶음만들기 #초간단진미채볶음 #술안주 #버터와간장 #간장볶음 #버터간장조합

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