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승승맘h2

멸치 마늘 볶음밥 만드는 법

버터를 넣어 맛이 확 살아난 멸치 마늘 볶음밥
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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달군 팬에 기름을 두르고 잔멸치를 넣어 볶아줍니다.

잔멸치 60g, 식용유 1큰술

잔멸치가 볶아지면 청주 1큰술을 넣어 잡내를 없애줍니다.
접시에 옮긴 후 펼쳐 식혀줍니다.

청주 1큰술

마늘은 편 썰고 대파는 송송 썰어줍니다.

마늘 6쪽, 대파 10cm

달군 팬에 기름을 두르고 편으로 썬 마늘을 넣어 볶아줍니다.

마늘 6쪽, 식용유 1큰술

마늘이 거의 익으면 밥을 넣어 볶아줍니다.

밥 2공기

밥이 볶아지면 볶아놓은 멸치와 맛술 1큰술, 간장 1큰술을 넣어 볶아줍니다.

맛술 1큰술, 간장 1큰술

송송 썬 대파와 검은 깨를 넣어 볶아줍니다.

대파 10cm, 검은 깨 1작은술

불을 끄고 가운데 버터를 넣어 녹인 후 잘 비벼 먹습니다.

버터 10g

팁-주의사항
어른이 드실 경우 청양고추를 추가해도 좋아요.

등록일 : 2023-08-22 수정일 : 2023-08-24

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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