카카오닙스 활용법, 에어프라이어로 카카오 초콜릿 청크 스콘 만들기

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조이나우

카카오닙스 활용법, 에어프라이어로 카카오 초콜릿 청크 스콘 만들기

카카오닙스로 밀크티 만드는 걸 좋아하는데 우리고 남은 카카오닙스를 그냥 버리기 아까워 스콘을 만들었어요. 쿠키를 만들어도 맛있을 것 같아요^^ * 카카오닙스 밀크티 만들기: @7006772

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

유리볼
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티스푼
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노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 무염버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

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큰 볼에 박력분 100g을 담는다.

무염버터 30g을 넣는다.

손으로 밀가루와 버터를 으깨주면서 버터 밀가루를 만든다.

핑크 솔트 1/5 티스푼을 넣는다.

비정제 설탕 1티스푼, 베이킹파우더 1티스푼을 넣는다.

실리콘 주걱으로 잘 섞어준다.

카카오 밀크를 만들고 건져낸 카카오닙스를 넣는다.

밀크 초콜릿 커버춰 10g을 넣는다.

모든 재료를 잘 섞어준다.

우유(혹은 생크림) 50ml를 넣는다.

반죽을 잘 뭉친다.

도마 위에 덧밀가루를 고르게 바르고, 스콘 2개를 만들 수 있도록 반죽 모양을 잡는다.

반죽을 2개로 나눈다.

스콘 반죽에 우유를 골고루 바른다.

에어프라이어 175℃(예열 없이), 20분 동안 굽는다.

카카오초콜릿청크스콘 관련 상품

등록일 : 2023-08-18 수정일 : 2023-08-18

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레시피 작성자About the writer

제철 채소, 과일과 친해지는 음료와 음식을 만들어요. 서툴러도 직접 만들어 먹는 간단한 레시피를 좋아하는 분들 어서 어서 오세요^^

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#카카오닙스 #스콘 #초코스콘 #카카오닙스스콘 #홈베이킹 #카카오닙스활용법

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