Name: 토마토주스 만들기 초간단 맛있는 토마토쥬스(feat. 매실액)
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 토마토 5~6개; 매실액 조금; 올리브유 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,779

에리카

토마토주스 만들기 초간단 맛있는 토마토쥬스(feat. 매실액)

가장 쉽고 간단하게, 그리고 맛있게 먹을 수 있는 토마토요리가 바로 토마토주스 만들기에요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[토마토주스]

토마토
5~6개 구매
매실액
조금 구매
올리브유
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
핸드블렌더
구매
유리컵
구매

노하우

조리순서Steps

토마토는 깨끗이 씻은 다음 꼭지를 제거해줍니다.

꼭지를 제거한 다음 열십자로 칼집을 내주어요.
아래 윗면에 다 칼집을 내주면
껍질 벗기기가 더 수월해요.

끓는 물에 토마토를 넣고 데쳐줍니다.
이렇게 토마토를 데쳐주면 껍질이 쉽게 벗겨지고,
그리고 토마토주스를 만들었을 때 훨씬 부드럽고 목넘김이 좋아요.

데친 토마토는 차가운 물에 담가 열기를 식혀줍니다.
껍질이 저절로 막 일어났죠?
데치면 저절로 껍질이 일어나서 아주 쉽게 벗길 수 있어요.

토마토 껍질을 모두 제거해 줍니다.
토마토 껍질째 갈아서 마셔도 되지만
믹서기에 바짝 갈아도 입에 걸리적거려요.
껍질을 제거한 후 갈면 입에 걸리는 것 없이 부드럽게 먹을 수 있어 더 좋아요

데친 토마토라서 조각내지 않고 통으로 넣어도 잘 갈려요.
믹서기 아닌 핸드블렌더로 갈아도 충분히 잘 갈리구요.
토마토를 넣고 올리브유를 조금 넣어줍니다.
올리브유는 생략해도 괜찮아요.
맛과 건강을 위해 넣었는데 넣지 않아도 맛에는 큰 차이가 없어요.

그리고 토마토주스의 맛을 책임질 주인공 등장!
매실액기스를 넣어줍니다.
매실액을 같이 넣고 갈면 토마토쥬스가 정말 맛있어요!
토마토주스 뿐만 아니라 아로니아, 마, 딸기 주스 등 주스 만들기 할 때 매실액을 넣고 갈면 정말 맛있어진답니다!

핸드블렌더로 갈아줍니다.
데친 토마토라 부드럽게 금방 갈려요.
이렇게 하면 토마토주스 만들기 끝! 완성이에요.

새콤달콤한 토마토주스 완성이에요.
피로가 싸악 가시는 듯한 맛있는 맛이구요,
토마토를 아주 맛있게 먹을 수 있는 방법이에요.
너무 맛있어서 자꾸 먹고 싶어지는 토마토주스에요.

토마토주스 관련 상품

등록일 : 2023-08-13 수정일 : 2023-08-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

에리카

http://blog.naver.com/ekson

#토마토 #주스

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(144)
2

커피콩 쿠키 만들기

효썸

4.9(65)
3

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(46)
4

초간단!! 누텔라잼쿠키 만들기

효썸

4.9(44)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,122)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(353)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(235)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(128)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,097)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(94)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(42)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(188)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(62)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

롤 맛보장 레시피

1

딸기잼 롤

러블리수

4.8(69)
2

[간단 자취요리] 자취생도 만든다! 김밥보다 쉬운 크래미롤, 캘리포니아롤 만들기

얌무

4.9(30)
3

연어야채롤

라헬2

4.6(11)
4

알배추 두부참치롤 도리돌돌 말면 한입컷

경이로운건강브런치

4.8(6)

시금치된장국 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥

꽃라라

5.0(178)
2

(감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기

아랄랄라

4.9(102)
3

건새우 시금치 된장국 끓이기 :)

달콤한꿀호떡

5.0(80)
4

속이 편해지는 시금치 된장국 끓이는 꿀팁~~

앙리누나

4.9(61)

어묵조림 맛보장 레시피

1

10분이내 저렴한 재료로 맛나게 만드는 꽈리고추 어묵조림

EasyFusion집밥er

4.9(34)
2

#어묵조림~ 어묵 반찬이 어려워서 쓰나!! 초초 간단 해야지!!

두율이아빠

5.0(23)
3

어묵조림 밑반찬

시크제이맘

4.9(18)
4

매콤한 어묵조림

희재맘

4.6(17)

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

5.0(773)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(473)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(353)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(188)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(300)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(102)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(71)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

토마토주스 만들기 초간단 맛있는 토마토쥬스(feat. 매실액)

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피