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홈쿡쌤

아들 아침밥상 6일 차, 우렁된장찌개와 양배추계란볶음

우렁된장찌개와 양배추계란볶음
3인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
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▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
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▶ 식용유 조리법식용유 조리법

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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
호박, 감자, 당근, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 우렁이는 씻어 물기를 빼둔다.
물, 동전육수를 넣고 육수가 끓으면 썰어둔 채소, 우렁이를 넣고 끓여준다.
된장을 풀어주고 마늘 홍초를 넣고 마무리한다.
양배추, 당근, 스팸은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
식용유를 두르고 마늘을 볶아준 후 스팸을 넣고 볶아준다.
썰어둔 양배추, 당근을 넣고 볶아준 후 허브솔트로 간을 하고, 풀어둔 계란을 붓고 저어가며 익혀준다.
깨소금을 넣고 접시에 담아낸다.

등록일 : 2023-08-12 수정일 : 2023-08-17

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#우렁된장찌개#양배추계란볶음
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