아들 아침밥상 6일 차, 우렁된장찌개와 양배추계란볶음

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홈쿡쌤

아들 아침밥상 6일 차, 우렁된장찌개와 양배추계란볶음

우렁된장찌개와 양배추계란볶음

3인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[우렁된장찌개 재료]

우렁이
150g 구매
감자
1개 구매
호박
1/3개 구매
당근
1/5개 구매
양파
1/3개 구매
코인 육수
2개 구매
물
2컵 구매
된장
1숟가락 구매
홍초
1개 구매
마늘
약간 구매

[양배추계란볶음 재료]

양배추
5장 구매
당근
1/5개 구매
스팸
1/3개 구매
마늘
구매
식용유
구매
허브솔트
구매
깨소금
약간 구매

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도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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호박, 감자, 당근, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 우렁이는 씻어 물기를 빼둔다.

물, 동전육수를 넣고 육수가 끓으면 썰어둔 채소, 우렁이를 넣고 끓여준다.

된장을 풀어주고 마늘 홍초를 넣고 마무리한다.

양배추, 당근, 스팸은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

식용유를 두르고 마늘을 볶아준 후 스팸을 넣고 볶아준다.

썰어둔 양배추, 당근을 넣고 볶아준 후 허브솔트로 간을 하고, 풀어둔 계란을 붓고 저어가며 익혀준다.

깨소금을 넣고 접시에 담아낸다.

우렁된장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-08-12 수정일 : 2023-08-17

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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