Name: 김치볶음밥 계란말이 만드는법 냉파메뉴
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치 2/3공기; 양파 1/4개; 스팸 65g; 설탕 1/2스푼; 계란 8개; 후추; 설탕 1~2꼬집; 밥 1.5공기 (300g)

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haru

김치볶음밥 계란말이 만드는법 냉파메뉴

자주 만들어 먹는 김치 볶음밥을 색다르게 ^^ 김치볶음밥을 품은 계란말이에요~ 고소하고 하나씩 집어먹기 편해서 아이들이 좋아하는 메뉴에요 :)

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
2/3공기 구매
양파
1/4개 구매
스팸
65g 구매
설탕
1/2스푼 구매
계란
8개 구매
후추
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설탕
1~2꼬집 구매
밥 300g
1.5공기 구매

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도마
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노하우

조리순서Steps

김치는 작게 쫑쫑 썰어 준비 해 주세요.

칼 , 도마

스팸은 뜨거운 물에 잠시 담궈 기름기를 빼 주고 작게 다져 줍니다. 양파도 작게 잘라 주세요.

그릇 , 뜨거운 물

기름 두른 팬에 양파를 볶다가 김치와 설탕 1/2스푼을 넣어 볶아줍니다. 스팸도 넣어 노릇하게 볶아 주세요.

후라이팬

김치가 잘 볶아지면 밥 한공기 반을 넣어 김치볶음밥을 만들어 주세요.

팬에 살짝 눌리듯 볶아주면 더욱 고소해요.

김치볶음밥이 완성되면 계란4개에 후추 톡톡,설탕 1~2꼬집 넣어 잘 풀어 기름 두른 달군 팬에 계란물의 1/2 먼저 부어 살짝 익혀 줍니다.

약불

계란물이 살짝 익으면 김치볶음밥을 한줄로 올려 준 뒤 계란말이를 말아 줍니다. 남은 계란물을 추가로 부어주며 끝까지 말아 주세요.

약불

이렇게 계란말이 두 줄 만들어 식힌 뒤 잘라 주세요 :)

뜨거울 때 자르면 모양이 예쁘지 않게 잘립니다. 한김 식힌 후 잘라 주세요.

: 계란말이 하실 때 계란물을 한번에 붓지 마시고 나누어 부어가며 익혀 단단히 말아 주세요.

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등록일 : 2023-08-11 수정일 : 2023-08-11

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레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

#계란말이 #김치볶음밥 #아이간식 #방학메뉴

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