Name: 홈메이드 라자냐 만들기-베사벨소스/라구소스/홈메이드토마토소스/피클만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 라자냐면 9장; 라구소스; 모짜렐라치즈; 파마산치즈; 슬라이스치즈 4장

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꼼지락하우스

홈메이드 라자냐 만들기-베사벨소스/라구소스/홈메이드토마토소스/피클만들기

친정식구들이 오랜만에 오셔서 여럿이 나눠 먹을수 있어서 준비해 봤어요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

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라자냐 만들기 재료준비>> 라자냐면 , 라구소스, 베자멜소스, 모짜렐라치즈, 파마산치즈, 파슬리가루

라자냐면을 삶아주세요. 전자렌즈 사용시 10분정도

라구소스를 준비해주세요. (고기,야채,토마토소스를 넣고 볶아서 미리 준비해주세요.)

베자멜 소스 준비하기 >> 버터를 녹이고 중력분을 넣고 우유를 붓고 약불에서 밀가루가 곱게 풀릴때까지 섞어주세요.(생략가능)

넓은 오븐용 볼에 라구소스(토마토소스)를 깔아주세요.

삶은 라자냐면을 올려주세요.

베자멜 소스를 얇게 펴서 깔아주세요.

라자냐 면을 한번 더 깔고 토마토소스를 깔아주세요.

곁곁이 쌓아서 위에 파마산 치즈 가루를 뿌려주세요.

모짜렐라 치즈를 올려주세요.

모짜렐라 치즈, 체다치즈, 슬라이스치즈를 올려주세요.

준비된 음식을 예열된 오븐에 넣어주세요. 180도 예열 10분 180도 20분정도 굽기 오븐상향에 따라서 다를수 있으니 색을 보시고 더 구워주셔도 됩니다.

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등록일 : 2023-08-10 수정일 : 2023-09-07

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꼼지락하우스

시골살이 하면서 소소한 일상을 공유하는 꼼지락하우스

#라자냐만들기 #라구소스 #손님접대.특별한날 #레스토랑음식 #간식만들기 #와인안주 #이태리파스타 #토마토소스

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