Name: [비건 밀크] 압착 귀리로 오트 밀크 만들기
Total time: 2 h
Yield: 3 servings
Ingredients: 압착 귀리 1컵; 찬물 3컵; 소금 1/3티스푼

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조이나우

[비건 밀크] 압착 귀리로 오트 밀크 만들기

우유 대신 마시고 베이킹을 할 때나 요리를 할 때 넣을 식물성 우유가 필요해 오트 밀크를 만들었다. 고소하니 맛있다. 여기에 약간의 단맛을 넣어도 좋지~

3인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

압착 귀리
1컵 구매
찬물
3컵 구매
소금
1/3티스푼 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
믹서기
구매
유리병
구매

노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

압착 귀리 1컵, 찬물 3컵을 넣고 6시간~ 반나절 동안 불린다.

체에 밭쳐 불린 물은 버리고 귀리만 걸러낸다.

불린 귀리, 찬물 3컵을 믹서볼에 담는다.

소금 0.5 티스푼, 설탕이나 꿀 1.5스푼을 취향대로 넣고 곱게 갈아준다.

곱게 갈린 귀리 우유를 체망이나 면포에 걸러준다.

부드러워진 귀리 우유를 열탕 소독한 병에 담아 냉장보관하면 된다.

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등록일 : 2023-08-08 수정일 : 2023-08-09

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레시피 작성자About the writer

조이나우

제철 채소, 과일과 친해지는 음료와 음식을 만들어요. 서툴러도 직접 만들어 먹는 간단한 레시피를 좋아하는 분들 어서 어서 오세요^^

#오트밀크 #비건밀크 #비건우유 #식물성밀크 #건강식 #압착귀리

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