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승일승훈

여름철 별미 오이지무침

여름철 별미중에 별미 오이무침은 딱 이맘때 먹으면 너무 좋은 요리입니다. 오이지무침을 소개합니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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오이지무침을 소개합니다.
오이지를 넉넉하게 준비합니다.
오이지 5개를 준비한후 최대한 얇게 썰어주세요.
물을 자주자주 바꿔주면서 헹궈주세요.
배보자기를 이용해서 물기를 꽉 짜주세요.
쪽파,참기름,통깨,매실액,고춧가루를 넣어주세요
손으로 조물조물 버무려서 양념이 잘 베이도록 합니다.
간을 따로 하지 않아도 오이지에 간이 베어있어서 안하셔도 됩니다.
여름철 별미 오이지 무침이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
물을 자주자주 바꿔주면서 헹궈준후 배보자기를 이용해서 물기를 꽉 짜주세요.

등록일 : 2023-08-07 수정일 : 2023-08-07

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