너무 쉬운 소갈비 쌀국수

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주칠일

너무 쉬운 소갈비 쌀국수

주칠일 진진 갈비탕과 집에 있는 면으로 소갈비 쌀국수를 해먹어 보아요~ 꼭 쌀국수면이 아니더라도 소면, 칼국수면 등을 활용해 보아도 좋아요*_*

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

갈비탕 500~800g
1팩 구매
소면
1인분 구매
양파
1/2개 구매
미나리
1줌 구매
청고추
1/3개 구매
홍고추
1/3개 구매
레몬즙
3큰술 구매
설탕
3큰술 구매
멸치액젓
2~3큰술 구매
숙주
50~80g 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
숟가락
구매
냄비
구매
위생장갑
구매
국자
구매
면기
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

조리순서Steps

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1. 양파, 미나리, 고추를 썰어줍니다

2. 양파에 레몬즙 3큰술, 설탕 3큰술, 물 3큰술을 넣고 섞어 재워둡니다

3. 갈비탕 육수 3국자, 물 3국자를 냄비에 부어줍니다

4. 멸치액젓 2~3큰술로 간을 맞춰 줍니다

5. 미나리를 넣어줍니다

6. 면 1인분을 넣어 줍니다 (쌀국수면이 best이지만 소면과 같이 다른 면도 괜찮습니다)

7. 면을 넣고 1분 후에 숙주를 넣어줍니다

8. 갈비탕 갈비를 넣어줍니다

9. 재워둔 양파를 반틈 넣어줍니다 (반틈은 먹을 때 절임으로 따로 먹습니다)

10. 면과 숙주가 익으면 초간단 소갈비 쌀국수 완성!

: 소갈비 함량 40% 주칠일 [진진갈비탕]을 사용하였습니다
https://smartstore.naver.com/1week7days/products/8463718433

소갈비쌀국수 관련 상품

등록일 : 2023-08-07 수정일 : 2024-03-08

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레시피 작성자About the writer

누구나 쉽게 할 수 있는 초간단 가성비 레시피만 드려요*_*

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#소갈비 #갈비탕 #쌀국수 #소면 #국수 #초간단 #베트남

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