Name: 바질토마토청:설탕 넣지 않고 더 상큼하게
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 대추방울토마토 600g; 바질 15g; 레몬청 2~3큰술; 꿀 6큰술; 매실액 1컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

351

재미마미

바질토마토청:설탕 넣지 않고 더 상큼하게

방물토마토와 바질을 넣어 만드는 청만들기. 설탕 대신 꿀과 매실청을 넣었어요.

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대추방울토마토
600g 구매
바질
15g 구매
레몬청
2~3큰술 구매
꿀
6큰술 구매
매실액
1컵 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
유리볼
구매
요리스푼
구매
유리병
구매

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 꿀 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

싱싱한 바질과 크기가 컸던 대추방울토마토

바질은 씻어 물기를 빼둔다.

방토는 칼집 내어 끓는 물에 데친다.

데친 방토는 얼음물에 담가 껍질은 깐다.

볼에 손질한 방토를 담고 레몬청과 꿀, 매실청에 버무린다.

레몬청은 생략해도 되고 레몬즙으로 대신해도 돼요.

꿀과 매실액의 양은 설탕처럼 1대1 이런 것 없구요, 적당히 넣었어요;; 위에 적은 건 참조만 해주세요.

바질을 넣어 가볍게 뒤적인다.

소독한 병에 담고 매실청이 병의 2/3이 되도록 붓는다. 병에 담아 보고 매실액(또는 꿀도 섞어서)이 방울토마토에 2/3쯤 잠기게 부어주었어요. 방토에서 수분이 더 나올테니까 굳이 가득 부을 필요는 없어요.

하루 정도 실온에 두었다가 냉장보관하세요.

바질토마토청 관련 상품

등록일 : 2023-08-06 수정일 : 2023-08-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

#바질토마토청 #바질요리 #방울토마토요리 #설탕없이청만들기

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,610)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(97)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(38)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

4.9(69)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(58)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(49)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(133)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(73)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(16)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(285)
2

양배추겉절이

돌하우스

5.0(55)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(49)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.9(40)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(129)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(88)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(598)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(331)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(67)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(58)

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

4.9(102)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(26)
3

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(12)
4

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(79)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(48)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(11)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(95)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(108)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(46)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(21)

바질토마토청:설탕 넣지 않고 더 상큼하게

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피