Name: 날치알밥 김치볶음 당근넣은 레시피 중학생집밥 방학 돌밥추천메뉴
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 날치알 50g; 따뜻한 밥 1공기; 김치볶음 30g; 당근 조금; 조미김 1봉지; 올리브유; 참기름 0.5T; 깨소금 조금

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날치알밥 김치볶음 당근넣은 레시피 중학생집밥 방학 돌밥추천메뉴

먹고 싶은게 많고 잘 먹는 중등 아들 날치알밥 안 먹은지 오랜 된거 같다고 해달라고 하네요. 급하게 새벽배송으로 날치알주문하고 냉장고에 있는 김치 볶음으로 후다닥 만들어 보았어요. 아침엔 간단하게 과일이나 샐러드로 먹는 경우도 많아서 밥을 안 먹을 줄 알고 있다가 급하게 만들었습니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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조리순서Steps

김치는 가위을 이용해서 작게 작게 잘라줍니다. 김치 볶음의 간에 따라 김치 양은 조절해 주세요.

당근은 올리브유를 넣고 볶아줍니다.

날치알은 50g

날치알의 비린맛을 제거 하기 위해 청주 한 스푼을 넣거나 미림을 한 스푼 넣어 5분정도 담가 주고

알이 빠지지 않는 얇은 체에 받쳐 둡니다.

그리고 참기름을 0.5T 미리 섞어 줍니다. 날치알이 준비 되면 거의 다 된거나 다름없어요.

준비된 재료를 차례로 따뜻한 밥 위에 올려 줍니다.

소복하게 쌓은 날치알이 먹음직 스러워요.

김치볶음을 넣어 느끼하지 않고 개운하고 당근을 다져 기름에 살짝 익혀 주면 흡수율도 높아지고 단맛이 강해져서 당근 싫어 하는 아이들도 먹기 좋아요.

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등록일 : 2023-08-05 수정일 : 2024-03-11

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레시피 작성자About the writer

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