Name: 콩나물 부추 무침
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 200g; 부추 50g; 소금 1/2티스푼; 고추가루 1스푼; 참깨가루 1스푼; 참기름 1스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

293

아이해피

콩나물 부추 무침

만만한 반찬 재료 콩나물,부추넣어 무침 으로 만들어 보았어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
200g 구매
부추
50g 구매
소금
1/2티스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
참깨가루
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

조리도구

채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
유리볼
구매
숟가락
구매
미니절구
구매
요리집게
구매
믹싱볼
구매
위생장갑
구매
플레이팅접시
구매

노하우

조리순서Steps

콩나물 200그램 부추 50그램 소금 1/2티스푼 고추가루 1스푼 참깨가루 1스푼 참기름 1스푼 소금/참치액젓은 입맛에 맞게 조절하세요.

유리볼 , 트레이

콩나물 흐르는 물에 2~3번 씻어 주세요.

채반

부추도 깨끗하게 씻고 3~4cm정도로 잘라 주세요.

도마 , 조리용나이프

뚜껑있는 냄비를 준비해 주세요. 체 올려 따로 데치지 않고 냄비에 물 넣고 데쳐 줍니다. 콩나물 &물 100ml 넣어요. 뚜껑 닫아요. 물이 끓고부터

냄비

센불 5분

고추가루 1스푼,깨가루 1스푼,소금 1작은 스푼 넣고 골고루 섞어주세요.

유리볼 , 숟가락

깻가루는 미니 절구를 이용해 바로 갈아 만들면 되지만 절구가 없으면 위생 봉지에 깨 넣고 칼등으로 두드려 준비 합니다.

미니절구 , 위생봉지

아삭하게 익은 콩나물은 바로 건져내고 믹싱볼에 옮겨 양념을 합니다.

요리집게 , 믹싱볼

뜨거운 콩나물 위에 마늘 1스푼 넣어주면 마늘의 매운 맛을 살짝 달래 줍니다.

한김 식혀지면 준비한 부추를 넣어 주고 준비한 양념을 넣어 무쳐 줍니다.

부추의 풋내가 나지 않게 살살 버무려 줍니다.

마지막에 참기름 한 스푼 넣어 마무리 합니다.

아삭한 콩나물과 싱싱한 부추 무침은 삼겹살이나 수육 같은 고기랑도 찰떡 궁합입니다.

국민 반찬 콩나물 무침 따로 삶지 않아도 냄비에 익혀 만들어 간단하게 준비 할 수 있습니다.

깻가루를 이용하면 무침으로 해 놓았을 때 물이 생기는 게 훨씬 덜해서 좋아요.

플레이팅접시

콩나물부추무침 관련 상품

등록일 : 2023-08-05 수정일 : 2023-09-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

아이해피

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

#콩나물부추무침 #콩나물요리 #부추요리 #콩나물무침레시피 #콩나물무침양념 #국민반찬 #고깃집콩나물무침 #삼겹살콩나물 #콩나물반찬 #부추반찬 #고추가루콩나물

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(35)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.8(18)
3

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(13)
4

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(12)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(134)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.8(12)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(120)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(255)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(70)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(63)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(32)

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(109)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(52)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(23)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살로 만든 반찬이 되는 요리~

문성실

5.0(11)

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(123)
2

팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼

재미마미

4.9(120)
3

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)
4

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(94)

깐풍기 맛보장 레시피

1

매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리

시윤블리

5.0(22)
2

집들이 메뉴로 좋은 중식요리~ 닭가슴살 깐풍기

옥이

5.0(22)
3

참 쉬운 깐풍기

smartgirl

5.0(15)
4

삼만원벌자!!깐풍기~어머!이건 꼭 해봐야데!!

⭐SSU⭐

5.0(13)

콩나물 부추 무침

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피