Name: 알배추 매콤하게 볶아 보세요.
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 알배추 200g; 대파 1/2대; 베트남고추 4개; 고추기름 4숟가락; 다진 마늘 1숟가락; 돼지고기 다짐육 100g; 소금 1꼬집; 후춧가루 1꼬집; 굴소스 1숟가락; 액젓 1숟가락; 설탕 0.5숟가락

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요알남Mingstar

알배추 매콤하게 볶아 보세요.

매콤하게 먹는 어디에나 어울리는 알배추 매운 볶음입니다.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추
200g 구매
대파
1/2대 구매
베트남고추
4개 구매
고추기름
4숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
돼지고기 다짐육
100g 구매
소금
1꼬집 구매
후춧가루
1꼬집 구매
굴소스
1숟가락 구매
액젓
1숟가락 구매
설탕
0.5숟가락 구매

조리도구

도마
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볶음팬
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노하우

동영상

조리순서Steps

알배추는 반으로 잘라 큼지막하게 자른다.

대파는 어슷 썬다.

베트남고추는 반으로 자른다.

팬에 고추기름, 다진 마늘, 대파, 고추를 넣고 센 불로 볶는다.

야채의 향이 나면 돼지고기 다짐육, 소금, 후추를 넣고 볶는다.

고기가 익으면 배추, 굴소스, 액젓, 설탕을 넣고 센 불로 볶는다.

알배추볶음 관련 상품

등록일 : 2023-08-05 수정일 : 2023-08-07

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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