콩나물볶음 ) 입맛없을때 밥 위에 얹어먹으면 최고 맛있는 콩나물볶음~

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유주니네cooking

콩나물볶음 ) 입맛없을때 밥 위에 얹어먹으면 최고 맛있는 콩나물볶음~

친정에 가면 자주해주는 반찬~ 감칠맛이 나고 찜 같은 콩나물반찬~ 크게 한 젓가락 떠서 먹으면 더 맛있는 반찬~ 꼭!!!! 만들어 드세요. 입 맛없을때 최고예요^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
500g 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
간장
1큰술 구매
국간장
1.5큰술 구매
마늘
0.5큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매
깨
조금 구매

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믹싱볼
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채반
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냄비
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요리젓가락
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노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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콩나물은 깨끗하게 씻어서 냄비에 넣어주세요.

- 콩나물 위에 (밥스푼 계량)간장, 고춧가루, 설탕, 마늘을 넣어주세요. (고춧가루와 설탕은 소복히 아니고 깍아서 1스푼 입니다.) - 뚜껑을 닫고 중불에서 콩나물을 익혀주세요.

- 콩나물이 익으면 뚜껑을 열고 저어주시고 간을보고 필요한 양념(국간장, 설탕) 을 더 넣어주세요. - 마지막으로 참기름, 깨 넣고 완성~

: 혹, 코인육수가 있으시면 가루로 만들어 반정도 넣으시거나, 소고기다시다를 조금 넣어주시면 감칠맛이 나서 더 맛있어요 ~^^

콩나물볶음 관련 상품

등록일 : 2023-07-27 수정일 : 2023-07-28

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

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#콩나물 #콩나물무침 #콩나물찜 #밑반찬 #나물 #반찬 #초간단

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