Name: 소고기양배추볶음
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 치마살 200g; 양배추 1/4개; 홍고추 2개; 양파 1개; 부추 약간; 굴소스 1스푼

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승일승훈

소고기양배추볶음

아삭아삭한 양배추를 넣어서 소고기치마살 부위로 맛있는 소고기양배추볶음을 만들었습니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 치마살
200g 구매
양배추
1/4개 구매
홍고추
2개 구매
양파
1개 구매
부추
약간 구매
굴소스
1스푼 구매

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노하우

조리순서Steps

소고기양배추볶음을 소개합니다.

소고기치마살부위를 키친타올로 핏물을 제거해주세요.

먹기좋은 크기로 길쭉하게 잘라준후 투명볼에 담아주세요.

진간장,설탕,후춧가루,참기름을 넣어서 밑간을 해둡니다.

후라이팬에 밑간을 해둔 소고기를 볶아주세요.

양파,양배추,홍고추를 넣어준후 함께 볶아주세요.

굴소스,부추를 넣어서 한번 더 볶아주세요.

마지막으로 통깨를 넣어서 마무리해주세요.

소고기양배추볶음이 완성이 되었습니다.

: 소고기는 어느부위를 사용해도 좋습니다. 미리 밑간을 해둔후 사용하면 고기의 풍미를 고스란히 느낄수 있습니다.

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등록일 : 2023-07-22 수정일 : 2023-07-24

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#소고기양배추볶음 #소고기볶음 #양배추볶음 #만개의레시피 #만개의쉐프

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