목살 고추장구이 레시피

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동이

목살 고추장구이 레시피

목살 보통 구워드시나요? 고추장으로 양념해서 만들면 밥과 함께 더욱 맛있게 먹을 수 있어요. 매콤달콤해서 한끼 든든해요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

목살
300g 구매
파
1대 구매
맛술
2스푼 구매
전분가루
2스푼 구매
후추
약간 구매
소금
2꼬집 구매
통깨
약간 구매

[양념]

고추장
2스푼 구매
간장
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매

조리도구

나무도마
구매
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노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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파를 크게 썰어주세요. 고기랑 같이 곁들여 먹을거라 크게 썰어주는거에요.

목살을 먹기좋게 한입 크기로 썰어주세요.

볼에 목살을 넣고 맛술, 후추, 소금, 전분가루를 넣고 버무려주세요.

맛술 2스푼, 후추 약간, 소금 2꼬집, 전분가루 2스푼

10분정도 재워주세요.

볼에 양념재료를 넣고 섞어주세요.

고추장 2스푼, 간장 1스푼, 설탕 1스푼, 올리고당 2스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 1/2스푼

유리믹싱볼

팬에 기름을 둘러 목살을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 목살에 기름이 나오면 파를넣고 함께 볶아주세요.

중불

만들어놓은 양념을 넣고 잘 버무려 볶아주세요.

약불

강불로 하면 탈수가 있으니 약불로 줄여 볶아주세요.

접시에 옮겨 깨를 뿌려주면 완성이에요.

: 양념을 재워야 간이 더 잘베서 맛있어요.

목살고추장구이 관련 상품

등록일 : 2023-07-18 수정일 : 2023-07-19

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레시피 작성자About the writer

손쉽게 할 수 있는 요리를 올리는 동이입니다

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

keri 2023-07-28 20:04:52

양념이 맛있네요 ㅎㅎ

댓글 0

#목살구이 #양념구이 #고추장구이 #고기 #목살고추장구이 #목살요리 #고기요리 #목살레시피 #고기레시피 #고추장볶음

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