펀스토랑 콘샐러드 어남선생 류수영

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밥심은국력

펀스토랑 콘샐러드 어남선생 류수영

콘샐러드는 양파, 당근, 파프리카 같은 채소가 듬뿍 들어가서 콘과 절묘한 조화를 이루는 샐러드인데요. 치킨, 피자, 파스타와 잘 어울리며, 비스킷이나 크래커와 함께 드셔도 별미입니다. 오늘은 펀스토랑 콘샐러드를 만들어 볼게요. 어남선생 류수영 레시피입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

캔옥수수
1캔 구매
노란 파프리카
1/2개 구매
빨간 파프리카
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
마요네즈
3큰술 구매
식초
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛소금
1/2작은술 구매
통후추
10바퀴 구매

조리도구

유리볼
구매
스텐채반
구매
스탠믹싱볼
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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파프리카를 넣어야 시판 콘샐러드 맛을 내기에 좋아요.

캔옥수수를 준비해요.

옥수수알과 비슷한 크기로 파프리카, 양파 등을 작게 잘라줍니다. 파프리카는 심이나 씨를 제거하고요. 껍질 쪽은 미끄러우므로 안쪽으로 썰어주세요.

양파는 찬물에 담궈서 매운 맛을 제거하고 헹군 뒤 물기를 제거해요.

캔옥수수를 볼에 담아주는데, 국물도 버리지 말고 다 넣어요.

노란 파프리카, 빨간 파프리카, 양파 를 넣어주고 마요네즈 3큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술을 넣어줍니다. 마요네즈, 식초, 설탕의 비율은 3:2:1입니다. 밥숟가락으로 듬뿍 계량했어요.

설탕이 잘 녹도록 저어줍니다.

맛소금 반 티스푼과 통후추 10바퀴를 돌려요.

거뭇거뭇 후춧가루 보이죠? 요렇게 완성되었어요.

콘샐러드 관련 상품

등록일 : 2023-07-15 수정일 : 2023-07-17

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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#펀스토랑콘샐러드 #콘샐러드 #어남선생레시피 #류수영레시피 #어남선생콘샐러드 #류수영콘샐러드 #샐러드

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