Name: 식감까지 완벽한 부추전 만드는 법(백종원 레시피)
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 100g; 당근 1/2개; 건새우 1/2컵; 부침가루 2스푼; 물 2스푼; 맛소금 2꼬집

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깨주부

식감까지 완벽한 부추전 만드는 법(백종원 레시피)

비가 오니 생각나는 백종원 부추전! 부추만 넣어 부쳐도 맛있지만 당근과 건새우를 넣어주면 식감까지 완벽한 부추전이 된답니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
100g 구매
당근
1/2개 구매
건새우
1/2컵 구매
부침가루
2스푼 구매
물
2스푼 구매
맛소금
2꼬집 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
위생장갑
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매

노하우

조리순서Steps

부추는 5cm 길이로 잘라주고 당근은 채 썰어줍니다.

당근도 채 썰어 줍니다.

볼에 부추와 당근 넣고 건새우도 반컵 넣어줍니다.

부침가루 2T, 물 2T, 맛소금 두 꼬집 넣어 섞어줍니다.

팬에 얇고 바삭하게 부쳐줍니다.

: 매콤한 거 좋아하시는 분들은 청양고추 슬라이스해서 넣어주시면 더 맛있어요!

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등록일 : 2023-07-13 수정일 : 2023-07-13

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

#부추전 #백종원부추전 #부추건새우전

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