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동그랑

라볶이 레시피 라볶이 만들기 라볶이 라면

라면 사리 넣어 라볶이 만들었어요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
라면 스프
1개 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
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조리순서Steps

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떡볶이 떡은 200g 준비해서 물에 한번 씻어 줍니다.

사각 어묵 3장은 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

달걀 2 개는 미리 삶아 까 둡니다.

양배추 200g은 큼직하게 썰어 식초물에 10 분 정도 담가놨다가 헹궈 줍니다.

대파 1 대는 어슷 썰어 줍니다.

양념을 만들면서 다른 냄비에 라면도 끓여 건져 줍니다. 떡볶이를 하면서 그 양념에 라면을 바로 넣어도 되지만 라면이 익으면서 국물이 조려지는 게 싫어서 저는 라면은 따로 삶아 넣는답니다.

라면은

나중에 양념 넣고 다시 익힐거라서

너무 푹 익히지마세요.

웍에 식용유 1 큰 술을 두르고 라면 스프 1 개, 고춧가루 2 큰 술, 고추장 2 큰 술을 넣고 살짝 볶아줍니다. 볶는 게 번거로우면 분량의 양념을 넣고 물을 바로 부어도 좋아요.

라면스프를 1 개 다 넣으니 떡볶이보다는 라면 맛이 조금 더 나요~^^
저는 이 맛도 좋은데 떡볶이 맛이 많이 나는게 좋으면 스프양은 조금 줄여주세요~

양념을 볶은 다음 물 500ml를 부어주고 설탕 1 큰 술을 넣어 줍니다.

물이 끓으면 먼저 단단한 양배추를 넣고 한소끔 끓여주세요

그다음 떡을 넣어 줍니다.

어묵을 넣어 주고요.

삶은 달걀을 넣어 줍니다

마지막으로 라면 사리와 대파를 넣어 줍니다. 혹시 모자라는 간은 진간장과 올리고당으로 해 주세요. 저는 진간장은 넣지 않고 올리고당 1 큰 술을 넣었답니다.

골고루 섞어 주면 된답니다.

라볶이 완성입니다

: 라면사리는 떡볶이 양념에 넣어 삶아도 되지만 그럼 양념국물이 졸아서 라면은 삶은 다음 넣어 줍니다

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등록일 : 2023-07-10 수정일 : 2023-07-10

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레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

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#라볶이 #라볶기 #국물라볶이

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