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초간단키토레시피

키토 다이어트 삼겹살수육(저탄고지 식단)

통삼겹살을 삶으면 지방은 단단하면서도 쫀득해지고, 살코기 부분은 퍽퍽함이 사라지고 촉촉해져서 더 맛있어진답니다. 수육은 삶아서 2~3시간 정도 차게 식히면 아주 예쁘게 자를 수 있어요.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 월계수잎 손질법월계수잎 손질법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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센 불로 달군 팬에 통삼겹살을 넣고 네 면을 30초씩 구워요.

바쁘고 번거롭다면 이 과정은 생략해도 괜찮아요.

깊은 냄비에 삼겹살, 마늘, 양파, 대파, 월계수잎, 소금을 넣고, 재료들이 잠길 정도로 물을 부은 다음 뚜껑을 연 채로 센 불에서 끓여요.
물이 끓기 시작하면 중불로 줄인 다음 뚜껑을 덮고 30분간 끓여요.

젓가락으로 고기를 찔러서 부드럽게 잘 들어가면 다 익은 거예요.

고기를 한 김 식혀서 썰고 접시에 담아 완성해요.

바로 썰면 고기가 쉽게 으스러지니 한 김 식히거나 냉장고에서 몇 시간 보관한 뒤에 썰어요.

《잘 먹어도 쏙 빠지는 초간단 키토 레시피》
귀찮을 때 휘리릭 뚝딱 만들 수 있는 키토 요리로 끼니 걱정을 날려버리세요. 저탄수 한 그릇 요리부터 바쁜 아침, 후다닥 만드는 도시락, 90초 빵, 구름빵 등 다양한 키토 디저트까지 이 한 권이면 충분합니다.
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등록일 : 2023-07-05 수정일 : 2023-07-10

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레시피 작성자About the writer

초간단키토레시피

‘키토 다이어트’를 국내에 맨 처음 소개한 이영훈 원장과 키토 크리에이터 최선미(메이) 영양사의 다이어트와 건강 모두 잡는 키토식 ☞ https://bit.ly/3XEC5IL

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