Name: 애호박새우부추전 비오는 날 먹쥬~~
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 밀가루 1/2컵; 물 1/2컵; 애호박 1/3개; 당근 약간; 부추 1/2줌; 새우살 약간; 소금 2꼬집

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좋아좋아3

애호박새우부추전 비오는 날 먹쥬~~

비 내리는 날은 먹어야쥬~ 애호박부추전 입니다 새우살도 넉넉히 넣고 부쳤어요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밀가루
1/2컵 구매
물
1/2컵 구매
애호박
1/3개 구매
당근
약간 구매
부추
1/2줌 구매
새우살
약간 구매
소금
2꼬집 구매

조리도구

믹싱볼
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거품기
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도마
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프라이팬
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뒤집개
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노하우

조리순서Steps

밀가루 또는 부침가루에 동량의 물을 붓고 반죽 만들어요 물은 조금씩 농도 조절하며 넣어요 주르륵~~ 흐르는 정도면 딱 좋은 상태 입니다

부추, 애호박, 당근 모두 비슷한 길이로 썰어 담아요 새우살도 넣고 잘 섞어 부침개 반죽 만들어요 부침가루 사용하면 소금은 생략해요 저는 밀가루라 소금 두 꼬집 넣었어요 부침가루, 튀김가루를 동량으로 넣으면 바삭한 부침개 부칠 수 있어요

오일 넉넉히 둘러주고 부침개 부칠게요 부침개는 자고로 기름이 넉~~넉해야.. ㅎㅎ

한 면 구워지면 뒤집어요

한 번 더 뒤집어주면 부침개 완성~~

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등록일 : 2023-07-05 수정일 : 2023-07-05

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#애호박부추전 #부추새우전 #부추전 #비오는날

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