Name: 호박전
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 주키니호박 2/3개; 청량고추 1개; 대파 조금; 튀김가루 10T; 물 10T; 쌀눈 2T; 식용유 적당량

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665

요리조이

호박전

쫀득쫀득 호박전 만들었어요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

주키니호박
2/3개 구매
청량고추
1개 구매
대파
조금 구매
튀김가루
10T 구매
물
10T 구매
쌀눈
2T 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

도마
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믹싱볼
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요리스푼
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프라이팬
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뒤집개
구매

노하우

조리순서Steps

호박을 채썰어 주세요

청량고추를 작게 썰어 넣고

튀김가루 (또는 부침가루) 10T넣고 골고루 섞어주세요

대파 조금 채썰어 넣고

물 10T 넣고 골고루 섞어주세요

쌀눈 2T 넣고 섞어주세요

쌀눈은 없으면 빼고

중불에 식용유를 두르고 적당량의 반죽을 떠서 펼쳐넣고

노릇하게 익으면 뒤집어 주세요 뒤집은 다음 윗면을 뒤집개로 살짝 눌러주세요

모두 부쳐주세요 쫀득쫀득한 주키니 호박전 완성입니다

비빔면과 호박전의 환상 조합이네요

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등록일 : 2023-07-01 수정일 : 2023-07-03

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#호박전 #부침개

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