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유주니네cooking

게살카레 !!! 담백 부드러운 카레

저는 홍게나 대게가 저렴할 때 사다가 살을 발라서 냉동실에 얼려두고 필요할 때 하나씩 꺼내 쓰는데요~
카레 할 때도 사용하니 좋더라고요. 오늘은 게살 넣고 카레를 만들어 봤어요. 게살을 넣으면 약간 부드러운 카레 느낌이랄까요~ 게살 사서 꼭!!! 만들어 드세요~^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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감자, 양파, 당근은 스몰 다이스로 썰어주세요.
프라이팬에 기름을 두르고 감자, 당근, 양파 순으로 넣고 반 정도 익혀주세요.
볶아진 재료에 물 300ml 넣고 게살을 넣고 재료가 익을 때까지 끓여주세요.
재료가 익으면 카레 50그램을 넣고 잘 풀어가며 끓여주시고, 농도를 맞춰주세요.
밥 위에 얹어서 맛있게드세요^^
팁-주의사항
다 끓이고 농도가 묽으면 카레 가루를 더 넣어 주시고, 너무 되직하면 물을 조금 넣어주세요.

등록일 : 2023-06-25 수정일 : 2023-06-29

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