Name: 단호박전 만드는법~튀김느낌 미니 밤호박
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미니 단호박 1개; 튀김가루 1컵; 물 3/4컵; 얼음; 파슬리가루

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노란장미

단호박전 만드는법~튀김느낌 미니 밤호박

맛난 미니 밤호박 있으니 단호박전도 만들었어요~ 비올 땐~ 지글지글 기름진 게 땡긴다죠~ 달콤하니 어찌나 부드럽고 맛난지 튀김이 아니어도 튀김같은 바삭한 단호박전입니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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노하우

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조리순서Steps

보우짱 미니 단호박 씻어서 전자레인지에 1분간 돌려요~ 칼집이 쉽게 들어가라고요~

단호박은 살짝만 익을랑 말랑~ 반 자르면 확실히 쉽게 자를 수 있답니다. 씨부분 속 다 파내고~

모양대로 너무 얇지않게 썰어요~

바삭하게~ 전분이 들어있는 튀김가루를 너무 되지않게 반죽해요~ 따로 소금은 안넣었어요~ 짭쪼름하게 드시는 분은 소금 조금 넣으세요~

흑임자를 넣어도 좋고 전~ 파슬리가루를 조금 뿌렸어요~

팬에 기름을 넉넉히 두르고~ 호박을 앞뒤로 노릇하게 지져요~

모양대로 자르다보면 얇은 부분은 빨리 익고 두꺼운 부분은 더디 익으니 젓가락으로 찔러보세요~ 생각보다 빨리 익는답니다.

나 단호박이야~ 껍질까지 사용해 딱보면 압니다.간식으로 굿~ 비오는 날엔 더 굿~

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등록일 : 2023-06-23 수정일 : 2023-06-23

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#단호박전 #밤호박전 #미니단호박전

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