Name: #마늘쫑요리 #마늘쫑오일파스타만들기 #마늘쫑치즈오븐파스타만들기 #마늘쫑알리오올리오파스타
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마늘쫑 500g; 올리브오일 3큰술; 레드페퍼홀 1큰술; 마늘 10개; 후추 1작은술; 마늘허브소금 2큰술; 바질가루 1작은술; 녹차물 200ml; 치킨스톡 1작은술; 파스타 2인분; 소금 1작은술; 트리플슈레드 치즈 4큰술; 파슬리가루 조금

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강철새잎

#마늘쫑요리 #마늘쫑오일파스타만들기 #마늘쫑치즈오븐파스타만들기 #마늘쫑알리오올리오파스타

마늘쫑을 가지고 알리오올리오파스타를 만들어 주었습니다. 하나는 그냥 오일파스타로 만들고, 다른 하나는 트리블슈레드치즈를 듬뿍 넣어 주고는 에어프라이어에 넣고 구워 준 오븐파스타로 만들었습니다. 마늘쫑만 넣고 만든 색다른 오일파스타입니다. 마늘쫑의 아삭한 식감도 좋고 마늘향이 두배는 늘어난 듯한 향도 좋았습니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
500g 구매
올리브오일
3큰술 구매
레드페퍼홀
1큰술 구매
마늘
10개 구매
후추
1작은술 구매
마늘허브소금
2큰술 구매
바질가루
1작은술 구매
녹차물
200ml 구매
치킨스톡
1작은술 구매
파스타
2인분 구매
소금
1작은술 구매
트리플슈레드 치즈
4큰술 구매
파슬리가루
조금 구매

조리도구

도마
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믹싱볼
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채반
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볶음팬
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요리젓가락
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내열용기
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에어프라이어
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노하우

조리순서Steps

마늘쫑을 다듬어 준 후에 썰어 준 후 씻어서 물기를 빼 줍니다. 4cm정도의 길이로 썰어 준비합니다.

달궈진 팬에 올리브오일 넉넉하게 넣어 주고, 레드페퍼홀, 저민마늘을 넣고 볶아 줍니다.

볶은 후에 마늘쫑을 넣어서 같이 볶아 줍니다.

그런 후 녹차물을 넣은 후에 치킨스톡으로 마지막 간을 맞춰 줍니다. 치킨스톡이 없으시면 그냥 면수를 넣으셔도 됩니다.

파스타를 삶아낸 후에 투하합니다. 잘 섞어 주면 다 된 것입니다.한번 센불에서 볶아 줍니다. 골고루 소스가 잘 입혀지도록

완성그릇에 담아 줍니다. 이것은 치즈오븐파스타를 하려고 합니다.

치즈 듬뿍 올린 후에 에어프라이어에 넣고는 200도에서 5~6분 정도 치즈가 녹으면서 구워질때까지만 돌려 주시면 됩니다. 한번씩 확인하면서 완전히 타지 않도록 주의해 주세요.

이것은 치즈없이 그냥 오일파스타로 완성그릇에 담아 주고 파슬리가루를 뿌려 줍니다. 그럼 마늘쫑으로 만든 알리오올리오 파스타 완성입니다.

치즈가 노르스름하게 그을리면서 잘 구워진 마늘쫑치즈오븐파스타도 완성되었습니다. 파슬리가루 솔솔 뿌려서 마무리합니다.

마늘쫑오일파스타 관련 상품

등록일 : 2023-06-20 수정일 : 2023-06-21

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

#마늘쫑요리 #마늘쫑오일파스타만들기 #마늘쫑치즈오븐파스타만들기 #마늘쫑알리오올리오파스타 #마늘쫑볶음 #치즈오븐파스타 #알리오올리오파스타 #바질가루 #마늘허브소금 #크러쉬드레드페퍼홀

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