[살 빠지는 레시피]으깬 두부버섯볶음 다이어트 식단

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춤추는루나

[살 빠지는 레시피]으깬 두부버섯볶음 다이어트 식단

탄수화물을 먹기 전에 꼭 채소를 먼저 드세요. 탄수화물을 마지막에 먹어야 식후 혈당 상승과 인슐린 분비를 억제시켜 다이어트에 도움이 됩니다. 또 채소로 허기로 채우면 음식을 조금 덜먹을 수 있고, 우리 몸에 필요한 식이섬유, 비타민을 충분히 섭취할 수 있어요. 식물성 단백질의 대표 식품 두부와 버섯 중에 단백질이 가장 많은 양송이버섯이 어우러진 매력적인 요리 소개해 드릴게요. 보슬보슬 으깬 두부의 부드러운 식감, 쫄깃쫄깃 맛있게 씹히는 버섯! 탄수화물 없이 즐기는 다이어트 식단! 으깬 두부버섯볶음 두부 으깨러 가볼까요?

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
양송이버섯
5개 구매
양파
1/2개 구매
대파
구매
샐러드
1팩 구매
올리브유
1숟갈 구매

[양념]

굴 소스
2숟갈 구매
오리엔탈 드레싱
1숟갈 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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양파와 대파는 깨끗이 씻어주고 양파는 채 썰고 대파는 송송송 썰어주세요! 양송이버섯은 모양 살려 썰어줍니다.

두부는 칼의 넓적한 면으로 눌러가며 으깨주세요!

두부의 수분을 날려주기 위해 달구어진 팬에 두부를 넣고 수분이 날아가게 볶아주세요! 두부에 있는 수분을 날려준다는 생각으로 중약 불로 가열하면서 뒤적뒤적 해줍니다. 수분이 어느 정도 날아가면 두부가 약간 마른 듯한 느낌이 듭니다. 이 과정을 해줘야 질척질척하지 않은 두부볶음을 즐길 수 있어요. 수분이 날아간 두부는 접시에 따로 담아주세요!

달군 팬에 올리브유를 두르고 대파, 양파를 볶아요. 모양 살려 썬 양송이버섯도 넣어서 볶아주고

으깬 두부도 넣어주세요

굴 소스 투하 후춧가루 톡톡 양념이 잘 베이도록 볶아볶아 그릇에 담아주세요.

접시 한쪽에는 으깬 두부볶음을 담고 빈 공간에 샐러드를 올려서 오리엔탈 드레싱을 뿌려주었어요. 시판용 드레싱을 사용했습니다. 개인 취향에 맞게 드레싱 선택하시면 되겠어요.

: 보슬보슬 으깬 두부의 부드러운 식감과 쫄깃쫄깃 맛있게 씹히는 버섯의 식감을 제대로 느끼려면 꼭 숟가락으로 떠서 두부와 버섯을 함께 드세요. 샐러드를 먼저 먹고 두부볶음을 먹었더니 포만감이 엄청나요! 매일매일 하는 다이어트 지치지 않게 포만감 있게 즐기세요!

두부버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2023-06-15 수정일 : 2023-06-15

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#다이어트 #두부볶음 #양송이버섯볶음 #다이어트식단 #단백질

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