백종원 소고기감자조림 만드는 법

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윤채맘

백종원 소고기감자조림 만드는 법

감자조림만으로도 맛있지만, 소불고깃감을 더하면 장조림처럼 더욱 맛있게 드실 수 있어요!!

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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소 불고깃감을 적당히 먹기 좋게 썬다.

감자 2개는 큼직하게 약 3cm 크기로 썬다.

꽈리고추 4개는 약 3등분 한다.

양파는 감자보다 작게 썬다.

냄비에 감자, 소고기를 넣고 물은 약 2.5컵으로 재료가 잠길 정도로 붓고 고기를 풀어준 뒤 강불에 올린다.

5에 황설탕 4T, 물엿 1/3컵(4-5T)을 넣고 잘 저은 뒤 중불로 줄인다.

6에 양파를 넣고 끓인다.

7에 간장 2/3컵을 넣고 끓을 때까지 기다린 후, 다진 마늘 1/2T를 넣고 7~8분 정도 끓인다.

불을 끄고 8에 꽈리고추를 넣어 잔열로 익히면 완성된다.

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등록일 : 2023-06-14 수정일 : 2023-06-15

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#감자조림 #소고기감자조림 #백종원레시피 #백종원쇠고기감자조림 #감자 #소불고깃감

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