상추전..

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행복한미야미니맘

상추전..

[전지적참견시점]프로에서 이 영자님이 가수 김 민석님을 위해 만들어 주었던 상추전... 따라쟁이 했는데 요거요거.. 너무 맛있어요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청상추
100g 구매
적상추
100g 구매
튀김가루
1큰술 구매
새우
조금 구매
꼬막
1컵 구매
소라
1컵 구매
카놀라유
적당히 구매
부침가루
3/4컵 구매
전분가루
2큰술 구매
차가운물
1컵 구매
소금
1/3작은술 구매
마늘
1/2큰술 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
위생장갑
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노하우

▶ 상추 손질법

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조리순서Steps

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상추는 깨끗이 씻어 1cm 두께로 썰어

볼에 담아요.

튀김가루 1T를 상추에 넣고

가볍게 섞어요.

새우.꼬막.소라는 잘게 썰어요.

볼에 부침가루 3/4컵.전분가루 2큰술 ,차가운물 1컵을 부어

잘 섞어요.

반죽물에 새우.꼬막.소라 .소금 1/3t.마늘1/2t넣고

섞어요

섞어진 반죽물에

상추도 넣고

가볍게 섞어요.

달궈진팬에 카놀라유 두르고

반죽물을 올려

앞뒤로 노릇노릇하게 익혀요.

노릇하게 익은 상추전을

접시에 담아요.

: 오징어도 넣으셔도 됩니다.

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등록일 : 2023-06-13 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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