Name: 더위잡는 생 복숭아 아이스티 만들기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 복숭아 1/2개; 설탕 4큰술; 레몬즙 1큰술; 홍차티백 3개; 물 500ml

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쿠킹천국

더위잡는 생 복숭아 아이스티 만들기

우리가 잘 알고 있는 복숭아 아이스티를 더 담백하게 만들 수 있다. 복숭아의 계절이 다가오는데 생 복숭아로 아이스티를 쉽게 만들 수 있다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[복숭아 아이스티 재료]

복숭아
1/2개 구매
설탕
4큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
홍차티백
3개 구매
물
500ml 구매

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노하우

▶ 복숭아 손질법

▶ 복숭아 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

깨끗하게 씻은 복숭아 1개를 준비해준다. 복숭아는 반 개만 사용해도 충분하다.

껍질은 깎아도 좋고 안 깎아도 좋다. 취향껏 선택하면 된다.

양파 다지듯이 잘게 잘라준다.

설탕 4큰술을 넣는다.

레몬즙 1큰술을 넣는다. 골고루 섞어준 뒤 냉장보관 10분 이상 해준다.

뜨거운 물 500ml에 홍차티백 3개를 넣어준다.

아이스티에 반드시 필요한 재료다.

4분동안 우려준 후 티백은 건져낸다.

그 사이에 잘 절여진 복숭아를 볼 수 있다. 더 절이고 싶다면 30분 이상 냉장보관해주면 된다.

컵에 복숭아들을 취향껏 넣어준다.

얼음을 넣고 홍차 우린물을 넣어주면 된다.

더위잡는 시원한 복숭아 아이스티가 완성된다.

맛을 보고 기호에 따라 시럽이나 설탕을 더 추가해도 좋다.

: 홍차를 우렸기 때문에 녹차를 먹을 때 느끼는 약간의 씁쓸한 맛이 살짝 있다. 리얼 아이스티를 쉽게 만들 수 있다. 복숭아, 티백만 있으면 완성된다.

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등록일 : 2023-06-13 수정일 : 2023-06-13

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레시피 작성자About the writer

쿠킹천국

https://blog.naver.com/cooking_heaven

#복숭아 #디저트 #아이스티 #홍차 #음료 #차 #초간단 #과일 #과일차

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